Les recherches d'un scientifique japonais semblent démontrer que le fait de manger de la crème glacée au déjeuner augmenterait la vigilance et la performance intellectuelle, selon ce que rapporte mercredi The Telegraph.
Le professeur Yoshihiko Koga, spécialiste de la psychophysiologie à l'université Kyorin à Tokyo, a réalisé une expérience au cours de laquelle les sujets devaient manger de la crème glacée dès leur réveil, pour ensuite être soumis à des tests d'aptitudes mentales.
Les sujets auraient fait preuve d'un meilleur temps de réaction et d'une facilité accrue dans le traitement de l'information, comparativement aux sujets du groupe témoin qui n'avaient pas mangé de crème glacée.
Pour éliminer la possibilité que ce soit le froid qui stimule le cerveau, le professeur Koga a refait l'expérience avec de l'eau froide au lieu de la crème glacée. Les résultats aux tests étaient significativement plus bas que ceux réalisés avec de la crème glacée.
M. Koga poursuit actuellement ses recherches pour tenter d'établir un lien ferme entre des capacités intellectuelles accrues et un ingrédient spécifique de la crème glacée.
Une autre hypothèse voudrait que la crème glacée déclenche une émotion positive et une énergie accrue.
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