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Quand vient le temps d'acheter un billet d'avion, le critère déterminant est presque toujours le prix. Pas étonnant, donc, que les compagnies aériennes réduisent les services offerts à bord pour rester compétitives. Résultat: quand un repas est servi, il est souvent... décevant. Or, certains transporteurs réalisent aujourd'hui qu'un mauvais repas a beaucoup d'impact sur la perception des voyageurs. L'avenir s'annonce-t-il pour autant plus appétissant?
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