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Chez les artisans du prosecco J'aime (3 votes)

En prévision des Fêtes, nous sommes allés à la rencontre des producteurs de prosecco - un mousseux frais, facile à boire et vendu à un prix souvent dérisoire.

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  • Les vignobles de prosecco de Vialdobbiadene, à 70 km de Venise | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Les vignobles de prosecco de Vialdobbiadene, à 70 km de Venise 

  • Comme dans tous les bars à vin vénitiens, le prosecco est l?un des apéritifs les plus populaires à la Cantinone già Schiavi (aussi appelée al Bottegon), dans le secteur Dorsoduro. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Comme dans tous les bars à vin vénitiens, le prosecco est l?un des apéritifs les plus populaires à la Cantinone già Schiavi (aussi appelée al Bottegon), dans le secteur Dorsoduro. 

  • Marathonien extrême, le viticulteur Ivan Geronazzo, de Barichel, a fait l?objet d?un article élogieux dans La Stampa de Turin. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Marathonien extrême, le viticulteur Ivan Geronazzo, de Barichel, a fait l?objet d?un article élogieux dans La Stampa de Turin. 

  • Chez Da Ottavio agriturismo, le prosecco est servi en pichet, avec un gargantuesque repas de charcuteries, de fromages, de pâtes et de sucreries. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Chez Da Ottavio agriturismo, le prosecco est servi en pichet, avec un gargantuesque repas de charcuteries, de fromages, de pâtes et de sucreries. 

  • Le  sommelier Mario Piccinin enseigne aux touristes les secrets du prosecco. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Le sommelier Mario Piccinin enseigne aux touristes les secrets du prosecco. 

  • Chez Da Ottavio, les cochons sont gros comme des vaches basses sur pattes, et finissent leur carrière en délicieux salami? | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Chez Da Ottavio, les cochons sont gros comme des vaches basses sur pattes, et finissent leur carrière en délicieux salami? 

  • Le vignoble Barichel, devant les Dolomites. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Le vignoble Barichel, devant les Dolomites. 

  • À Vialdobbiadene, on profite de la saison froide pour émonder les vignes. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    À Vialdobbiadene, on profite de la saison froide pour émonder les vignes. 

  • Le sommelier Mario Piccinin observe le viticulteur Giovanni Frozza. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Le sommelier Mario Piccinin observe le viticulteur Giovanni Frozza. 

  • Dans le secteur Cannaregio de Venise, on trinque avec les amis à la volée, en pleine rue. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Dans le secteur Cannaregio de Venise, on trinque avec les amis à la volée, en pleine rue. 

  • Un autre vignoble de Vialdobbiadene, où chaque hectare  peut être vendu un million de dollars. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Un autre vignoble de Vialdobbiadene, où chaque hectare peut être vendu un million de dollars. 

  • Le filet les protégera les vignes des grêlons. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Le filet les protégera les vignes des grêlons. 

  • Le prosecco est fait à partir de raisin Glera, particulièrement savoureux. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    Le prosecco est fait à partir de raisin Glera, particulièrement savoureux. 

  • En Vénétie, même les petits s?intéressent apparemment au vin. | 19 décembre 2012

    Martin Chamberland, La Presse 

    En Vénétie, même les petits s?intéressent apparemment au vin.