UNE SÉLECTION ÉCLATÉE!

Les cocktails ont la cote et tous les spécialistes multiplient les audaces pour servir les boissons les plus surprenantes. Antoine Sicotte, le fameux « cuisinier rebelle », est lui-même un grand amateur et il propose Mixologies, une sélection très éclatée de cocktails. Superbement illustré, avec une majorité de photographies de l'auteur lui-même, l'ouvrage se déguste des yeux!

Mixologies, Antoine Sicotte, éd. Cardinal, 19,95$

DU NOUVEAU!

Après 31 ans, Michel Phaneuf a passé le f lambeau (et la coordination) de son célèbre guide à sa collaboratrice Nadia Fournier, qui s'est adjoint les services de la sommelière Véronique Rivest, récemment sacrée meilleure sommelière d'Amérique, ainsi que du chroniqueur Bill Zacharkiw pour une 32e édition fidèle à la formule qui a fait le succès de l'ouvrage.

Le guide du vin Phaneuf, Nadia Fournier, éd. de L'Homme,29,95$

UN CLASSIQUE

Après 17 années, François Chartier a décidé de revoir la formule de son populaire guide et le résultat est séduisant. Plus simple, plus pratique aussi, Le Chartier propose ses 500 valeurs sûres.

Le Chartier, François Chartier, éd. La Presse, 29,95$

À REMPLIR

D'abord un agenda personnel, ce guide est organisé de façon hebdomadaire avec des suggestions pour chacune des 52 semaines de l'année. On y trouve des vins de semaine, de jour de paie, de week-end et de Fêtes sélectionnés en fonction des saisons et du calendrier.

Le Lapeyrie, Philippe Lapeyrie, éd. de L'Homme, 22,95$

ABORDABLES

Ces deux guides aussi abordables que les vins qu'ils suggèrent se sont vite taillé des places de choix auprès des amateurs québécois. Dans Les 100 meilleurs vins à moins de 25$, le chroniqueur François Aubry recommande un total de 770 produits, même si c'est surtout sa fameuse sélection de 100 vins qui retient l'attention. Dans Les meilleurs vins de 10 à 30$, Jean-Louis Doucet adopte une approche très systématique avec des choix dans différentes fourchettes de prix, toujours abordables.

Les 100 meilleurs vins à moins de 25$, 2013, Jean Aubry, éd. Transcontinental, 19,95$ Les meilleurs vins de 10 à 30$, 2013, Jean-Louis Doucet, éd. Michel Quintin, 19,95$

METTRE LA MAIN À LA PÂTE!

Larousse propose une grande variété de coffrets-cadeaux, dont cet amusant Atelier mojito. Ce petit livre de 26 recettes de cocktails classiques, présenté en forme de verre à mojito, est accompagné d'un pilon pour réaliser les recettes et d'agitateurs au design varié qui permettent à vos convives de retrouver leur verre lors des soirées du temps des Fêtes.

L'atelier mojito, Collectif, Marabout, 22,95$