Portions: 6 verresINGRÉDIENTS

Portions: 6 verresINGRÉDIENTS

150 g (1 tasse) de glaçons

500 ml (2 tasses) de nectar de pêche froid

60 ml (1/4 tasse) de jus de citron vert

2 pêches pelées, dénoyautées et coupées en tranches

60 ml (1/4 tasse) de sirop de gingembre

1 litre (4 tasses) de bière de gingembre ou Canada Dry froid

1 citron vert coupé en fines tranches

8 feuilles de menthe fraîche

PRÉPARATION

1. Dans un grand bol de service, mélanger le nectar de pêche, le jus de citron vert, les pêches, le sirop de gingembre et la bière de gingembre avec les glaçons. Garnir avec les tranches de citron vert et les feuilles de menthe.

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Recette tirée du livre Cocktails par James Butler et Vicki Liley, Les Éditions de l'Homme