Question: J'aimerais savoir s'il y a dans notre région un producteur de tomates offrant plusieurs variétés différentes, comme à la Ferme du Zéphyr de Senneville qui malheureusement est un peu loin de Charlesbourg. - Michel Paré
Question: J'aimerais savoir s'il y a dans notre région un producteur de tomates offrant plusieurs variétés différentes, comme à la Ferme du Zéphyr de Senneville qui malheureusement est un peu loin de Charlesbourg. - Michel Paré
Réponse de Larry Hodgson:
Je ne connais aucun producteur local qui offre plus d'une dizaine de variétés de tomates (la Ferme du Zéphyr en offre plus de 50!). Les marchés publics de notre région présentent toutefois une bonne gamme de variétés de tomates, et ce, à cause de la proximité de plusieurs producteurs différents, chacun avec ses spécialités. Mieux encore, faites vos propres semis de tomate (la tomate est l'un des légumes les plus faciles à semer : un vrai jeu d'enfant!). Ainsi, vous aurez accès aux catalogues de semences qui offrent une profusion de variétés. Solana (solanaseeds.netfirms.com), par exemple, offre plus de 300 variétés de tomates.