On a testé: The Boss, le mélangeur qui se nettoie seul

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Affublé d'un nom qui en impose immédiatement, The Boss est destiné à réduire en poudre et en bouillie le moindre de vos aliments.

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Alexis Le Marec

Collaboration spéciale

La Presse

Que manquait-il aux mélangeurs? Une fonction autonettoyante, bien sûr! Chose faite pour Breville avec The Boss, un mélangeur destiné à ceux pour qui cuisinent beaucoup.

Vendu 699 $, ce mélangeur est destiné en premier lieu aux hyperactifs des fourneaux, à celles et ceux pour qui cuisiner est une célébration et qui recherchent surtout un produit puissant, fiable et facile à entretenir.

Affublé d'un nom qui en impose immédiatement, The Boss est destiné à réduire en poudre et en bouillie le moindre de vos aliments. Son moteur de 1500 watts ne craint pas les efforts, et rien ne résiste à ses 6 lames. Bien sûr, avec une telle puissance, il est capable de broyer les glaçons afin de concocter de délicieux smoothies.

Facile d'emploi

Sur la face avant de ce mélangeur combinant fonctionnalités modernes et design classique, on retrouve quelques touches préprogrammées pour préparer des smoothies verts, de la soupe, ou encore pour briser la glace sans la réduire en eau. L'appareil comporte une astucieuse molette qui permet de moduler la vitesse de rotation des lames. L'écran de contrôle associé donne des exemples de nourriture afin d'ajuster la puissance au résultat désiré.

L'utilisation est très simple, la manipulation également. Le récipient, fait d'un plexiglas incroyablement résistant, peut encaisser les chutes et les chocs sans frémir. Le bloc moteur est très bien conçu et est fait pour durer. D'ailleurs, la garantie de sept ans promet une excellente longévité. C'est un produit que vous utiliserez sûrement encore dans 15 ans.

L'autonettoyage qui change tout

S'il se montre excellent pour broyer dans toutes les situations, c'est sa fonction d'autonettoyage qui est l'une de ses plus grandes forces. Un peu de savon à vaisselle, de l'eau chaude et en une minute, l'intérieur est aussi propre que s'il avait été passé au lave-vaisselle.

Nous avons réalisé ce nettoyage avec de la purée, du beurre d'arachide et d'amande et avec des smoothies. Cette fonctionnalité s'est révélée efficace dans tous les cas.

Et elle permet de gagner du temps en évitant de laver l'appareil, en particulier ses lames plutôt difficiles à nettoyer manuellement. Mais cet avantage permet surtout d'enchaîner plusieurs préparations d'affilée sans qu'aucune particule résiduelle ne contamine de mélange.

Si vous êtes du genre à utiliser votre mélangeur très souvent ou que vous rechignez à multiplier les utilisations à cause du nettoyage fastidieux, ce mélangeur de Breville est fait pour vous.

Mise à jour (7 janvier 2015): Le prix du mélangeur Breville The Boss est bien de 600$. Il s'agissait du prix de vente affiché dans plusieurs magasins lors du test effectué au début du mois de novembre dernier. Puis, Breville nous a contacté pour nous signaler que le prix officiel était de 699$. À la suite d'un second article paru en décembre, Breville nous a contacté à nouveau pour préciser que le prix de leur mélangeur a finalement baissé à 600$. Toutes nos excuses pour la confusion occasionnée.

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