De nouvelles idées pour votre cuisine

À quoi ressemblera la cuisine de demain? Le Salon du meuble de Milan, LA foire où se dessinent les tendances en matière d'habitation et d'art de vivre, a réuni dernièrement les fabricants les plus avant-gardistes du secteur de la cuisine. Même si la majorité des nouveautés présentées ne sont pas encore sur le marché, on peut déjà s'en inspirer!

CARRELAGE

Artisanat contemporain

L'artisanat a la cote et influence profondément l'univers du design contemporain et de l'aménagement intérieur. Cet engouement est perceptible chez plusieurs créateurs, dont la designer vedette Patricia Urquiola. Cette Espagnole a notamment revisité, dans un esprit très actuel, des savoir-faire traditionnels, comme la sculpture et les motifs fleuris, pour la collection Bas-relief, incluant Patchwork, produite artisanalement par le fabricant italien Mutina, qui est réputé pour ses carrelages avant-gardistes. Autrement, elle a puisé dans l'imagerie des azulejos, ces carreaux de faïence généralement de couleur bleue et qui sont utilisés comme revêtement en Espagne et au Portugal, pour le nouveau carrelage Azulej. Enfin, pour la série Bitten, la conceptrice a volontairement donné une fonction décorative aux joints en créant des carreaux aux bords irréguliers. Cette beauté «imparfaite» évoque le passage du temps et procure beaucoup de charme à ce carrelage dernier cri.

ramacierisoligo.com (pour Mutina)

latitudenord.com (pour Varenna)

 

FINIS

Envie de toucher

Au stand de Comprex, à Milan, les visiteurs avaient les mains baladeuses. Pas étonnant, les matières sensuelles des façades appelaient instinctivement au toucher. Parmi les nouveautés, il y avait le fini multisensoriel, très doux, effet gomme à effacer. D'autres surfaces de portes, comme celles au fini de type tableau noir, se couvraient quant à elles de gribouillis et de dessins faits à la craie. «Les nouveaux finis ne laissent personne indifférent. Il suffit de les effleurer pour éveiller des émotions», observe Giancarlo Bonaldi, propriétaire d'Emporio cuisine et distributeur des collections Comprex, à Montréal.

D'autres finitions ont été présentées par les exposants rassemblés à EuroCucina. Exemples? Un grand nombre de meubles et d'électroménagers étaient habillés de verre brillant, miroir ou mat. Sans compter le bois. Ce dernier, qu'il soit massif ou sous forme de placage, possède bien souvent un aspect brut en raison d'un effet de coupe dans le sens contraire des veines. «Il y a aussi beaucoup d'innovation du côté des stratifiés qui reproduisent parfaitement la texture du bois, note Olivier Proulx, propriétaire de la nouvelle boutique Scavolini Montréal. Dans certains cas, ajoute-t-il, on jurerait même que c'est du bois issu d'une vieille grange.»

emporiocuisine.com (pour Comprex)

 

COULEUR

Vague bleue

Azur, roi, saphir ou lagon... les tons de bleu déferlent dans la cuisine pour mieux l'égayer. L'effet n'a rien de tapageur. Il s'inscrit plutôt dans une envie de fraîcheur.

STYLE

Esprit industriel et look vieilli

Bois aux noeuds très marqués, desserte inspirée des chariots d'atelier, métal marqué par le temps, verre armé de fils comme dans les anciennes usines... Exit le mobilier trop lisse et neuf! Le chic industriel et l'allure des matières récupérées n'ont jamais été aussi prisés! À preuve, Scavolini, important fabricant de cuisines, et Diesel, célèbre marque de vêtements réputée pour ses jeans «prévieillis», ont dévoilé une cuisine contemporaine inspirée de l'esthétique des usines du siècle dernier.

«Dans cette collaboration, nous avons voulu apporter notre culture, notre style de vie et notre amour pour les choses qui ont vécu et qui sont interprétées avec une âme», a résumé Renzo Rosso, président et fondateur de Diesel. D'où le caractère résolument vintage de la cuisine dite Diesel Social Kitchen, qui mise sur des matériaux vieillis à l'aide de traitements spéciaux. Autre trait particulier: le placage de chêne des façades a été travaillé de façon à offrir un effet brut. Quant aux poignées du mobilier, elles évoquent celles des anciens classeurs à clapets ou des frigos des années 50. Sans compter les portes en verre quadrillé de fils métalliques, qui garnissent des rangements couleur vert menthe. Résultat? Ambiance rétro et style «savamment» usagé.

cuisinesmodena.com (pour Scavolini)

 

BOIS

Retour en force

Après des années de meubles laqués ou habillés de stratifié, le bois s'impose comme la tendance incontournable de 2012. Il vient ainsi réchauffer l'atmosphère de la cuisine tout en adoptant un style épuré. Autre nouveauté: la coupe dans le sens contraire des veines pour un effet visuel et une texture de bois brut est hyper cotée. Dans les différents aménagements avant-gardistes présentés à Milan, le bois - souvent noueux - cohabitait allégrement avec d'autres matériaux, comme la pierre, le béton, le verre ou l'inox.

AMÉNAGEMENT

Ouverte sur le salon

Une cuisine qui donne sur la salle à manger? Banal, direz-vous. Aujourd'hui, c'est plutôt le salon qui s'invite dans la cuisine. À preuve, la pièce réservée à la préparation des repas adopte de plus en plus une allure de bibliothèque, avec de longues étagères réservées aux objets. Cette idée a été exploitée notamment par Scavolini avec ses cuisines LiberaMente et Foodshelf. Modulaire, cette dernière a été conçue par le designer français Ora-Ïto et tire son inspiration - comme son nom l'indique - de l'étagère (en anglais shelf) et d'une relecture du rapport entre la cuisine et le séjour. Résultat: l'approche typiquement verticale du rangement a été abandonnée au profit d'un aménagement horizontal du mobilier, qui traverse la cuisine. Cette nouvelle composition linéaire de Foodshelf est rythmée par des modules ouverts ou fermés, ce qui permet d'exposer certains beaux livres ou souvenirs.

cuisinesmodena.com

 

TABLE

Ronde et conviviale

Parmi les innombrables tables, plutôt rectangulaires, la table ronde semble se tailler une place de choix. Une chose est sûre, certaines des marques italiennes les plus pointues, dont Cassina et Bonaldo, n'ont pas hésité à la mettre en vedette et, surtout, à la doter d'un plateau tournant. Inspirée de la culture de la table orientale, cette portion pivotante en verre rend les plats accessibles à tous les convives au cours d'un repas. Difficile de faire plus convivial!

latitudenord.com (pour Cassina)

bonaldo.ca

HOTTES

Aspirations de modernité

Elles ressemblent tantôt à une tablette électronique, tantôt à un gracieux luminaire ou même à une sculpture moderne ou un tableau.

L'évolution technologique et la variété des formes des hottes ont atteint des sommets inégalés. Il est loin, le temps du modèle classique fixé sous les rangements. Outre celle positionnée au-dessus de l'îlot, on peut maintenant opter pour une hotte murale décorative (au design saisissant), une hotte encastrée dans une armoire ou celle qui est intégrée à un (faux) plafond. Cette dernière, très discrète, libère la cuisine en évitant d'obstruer la vue.

«Traditionnellement, il fallait installer une hotte directement au-dessus de la surface de cuisson, fait remarquer Jocelyn Brière, d'A.G. International, qui distribue les hottes Elica au Québec. Maintenant, poursuit-il, les nouvelles technologies d'aspiration périphérique [par les orifices sur le pourtour de l'appareil] permettent, entre autres, d'adosser une hotte au mur et d'obtenir une efficacité d'environ 40% plus élevée que celle d'une hotte standard.»

Côté design, les hottes adoptent des formes attrayantes et diversifiées.

aginternational.ca (pour Elica)