Ingrédients
Ingrédients
1 t. de framboises mûres, lavées et écrasées
3/4 t. de fraises écrasées
4 t. de sucre
2 c. à table de jus de citron
1 sachet de pectine de fruits liquide
Préparation
1. Mesurer les fruits préparés et les déposer dans un grand bol.
2. Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes.
3. Incorporer la pectine de fruits liquide Certo et le jus de citron. Continuer de remuer pendant 3 minutes jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
4. Verser dans des bocaux ou des récipients en Ziploc propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (peut prendre jusqu'à 24 h).
5. Conserver au congélateur. Si la confiture est utilisée dans les 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur.
________________
Source: Certo