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La machine à espresso Saeco GranBaristo Avanti se... (Fournie par Philipps)

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La machine à espresso Saeco GranBaristo Avanti se contrôle à partir de l'application sur une tablette ou un téléphone.

Fournie par Philipps

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(Québec) Pendant presque deux semaines, la machine à espresso Saeco GranBaristo Avanti a été installée près de mon poste de travail pour essai. À partir de mon téléphone, je l'activais pour préparer le café pour mes collègues et pour moi. D'une part, il fallait tester son fonctionnement, d'autre part, vérifier si la machine préparait du bon café.

Son application existe pour Android et Apple et est très simple à utiliser. Le choix et la préparation du café s'effectuent en quelques secondes. Il est plus facile d'utiliser le téléphone que le panneau de contrôle de l'appareil autant pour la force d'infusion et la chaleur de l'eau ou du lait que pour la quantité de lait et de café pour les lattés ou le cappucino.

Même la mouture des grains peut être ajustée manuellement sous le contenant de café. Et pour avoir un excellent café, ça prend des grains de qualité.

Selon les collègues qui préféraient le café moins corsé ou très fort, le café était excellent. Le produit fini surpasse certains latté et espresso que j'ai bus dans quelques restaurants de Québec, mais je ne parle pas des brûleries...

Le design de la machine est aussi très intéressant, il n'est pas gênant de la laisser sur le comptoir de la cuisine bien en évidence.

Elle a cependant deux petits défauts. D'abord, la position du contenant de lait, trop collé sur le distributeur de l'infusion, ne permet pas d'utiliser tous les formats de tasse. 

Ensuite, le contenant d'eau est assez important, mais le tiers de l'eau consommée se retrouve dans le bac du marc de café ou dans le plateau avant à cause des nombreux rinçages lorsque la machine n'a pas été utilisée dans la dernière heure. Mieux vaut vérifier après le troisième café, car l'infusion arrêtera au beau milieu du travail. Comme le robinet n'est pas proche de mon poste de travail, j'ai eu droit à quelques cafés très serrés à cause du manque d'eau.

Pour l'entretien, il y a plusieurs pièces mobiles faciles à démonter pour le nettoyage. 

N'empêche que la Saeco GranBaristo Avanti fait un excellent café. Le tout à un coût qui n'est pas à la portée de toutes les bourses: 3000$. 

Détails: tinyurl.com/ntoejow  

L'appareil a été prêté par Phillips Canada.

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