Renaissance du mythique Hôtel de Crillon

L'Hôtel de Crillon a été fermé pendant quatre... (AFP, Patrick Kovarik)

Agrandir

L'Hôtel de Crillon a été fermé pendant quatre ans pour subir une complète cure de jouvence.

AFP, Patrick Kovarik

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Anne-Sophie Morel
Agence France-Presse
Paris

Après le Plaza Athénée en 2014 et le Ritz l'an dernier, le mythique Hôtel de Crillon, palace parisien de la place de la Concorde propriété d'un prince saoudien, a rouvert ses portes, mercredi, après plus de quatre ans de travaux.

Peinture des portes d'entrée, nettoyage de dernière minute de tapis ou de lampes, pose de moquette au millimètre près... Des dizaines de professionnels de corps de métiers différents se sont affairés dans le lobby du palace jusqu'à la veille de sa réouverture.

Au total, 147 artisans (marbriers, tapissiers, ébénistes, doreurs à la feuille d'or, etc.) ont oeuvré minutieusement à la renaissance de ce bijou architectural, entre restauration des fresques d'époque, des dorures et des stucs de marbre.

La piscine intérieure... (AFP, Patrick Kovarik) - image 2.0

Agrandir

La piscine intérieure

AFP, Patrick Kovarik

Après une fermeture en 2014 pour sa première cure de jouvence depuis sa construction en 1910, ce premier grand hôtel de prestige parisien, est enfin rouvert. Les travaux de rénovation ont duré deux ans de plus que prévu, en raison notamment de la création d'un second sous-sol, qui abrite une piscine et un spa, essentiels à un établissement de ce prestige.

«J'ai eu à jouer un rôle de chorégraphe pour faire en sorte que les quatre décorateurs, dont Karl Lagerfeld, et mes équipes arrivent à travailler dans la même unité. C'est une oeuvre collective, dans laquelle l'objet incroyable qu'est le Crillon a pris le dessus», décrit l'architecte Richard Martinet, spécialiste de la restauration d'hôtels de prestige.

«Il ne s'agissait pas «de remettre en forme, car ce n'est pas de la restauration, mais il fallait écrire une autre histoire, et c'est ce qui a été fait» au Crillon, se réjouit-il.

Les chambres seront louées à partir de 1200 euros (1765 $CAN) la nuit, quand la suite Bernstein - sous les toits avec vue imprenable sur la Concorde - sera, elle, entre 20 000 et 25 000 euros (entre 29 400 et 36 775 $CAN).

Une des 124 chambres de l'établissement : il... (AFP, Patrick Kovarik) - image 3.0

Agrandir

Une des 124 chambres de l'établissement : il coûte entre 1765 et près de 37 000 $CAN pour y passer une nuit.

AFP, Patrick Kovarik

Dans le dernier mois, le personnel de l'hôtel s'est prêté au jeu de scénarios variés pour détecter le moindre dysfonctionnement.

«L'idée est de faire des tests à blanc pour évaluer le service, la coordination, que ce soit dans les chambres, les parties communes ou les extérieurs... C'est du réglage et un hôtel comme celui-ci demande un réglage permanent», témoigne le directeur général de l'établissement Marc Raffray, 55 ans, ancien de Four Seasons, recruté en octobre par le groupe Rosewood Hotels and Resorts, exploitant des lieux depuis 2013.

Prise en charge totale

Cet homme souriant et chaleureux, qui tient à rappeler sa «fierté de participer à une telle aventure», insiste sur l'équipe de 12 majordomes qui siège au Crillon, une première dans un hôtel parisien, selon lui.

«Le majordome est un super-concierge qui a cette capacité à s'assurer du bon déroulé du séjour du client, de la réservation, à l'arrivée dans nos murs, en passant par l'assurance de connaître ses goûts, c'est une prise en charge totale», se pâme le directeur général.

À la tête de cette équipe, Alexi Argyris, ancien de Four Seasons également, fait valser les clichés : «Nous ne sommes pas là pour servir le café avec des gants blancs et un noeud papillon. Nous sommes les chefs d'orchestre, le lien entre l'hôtel et le client, pour qu'il se sente très rapidement à l'aise», confie-t-il à l'AFP.

«Qu'il s'agisse de privatiser le Louvre ou d'ouvrir des ateliers un dimanche matin, vous devez pouvoir apporter n'importe quoi» au client, «à n'importe quel moment» ajoute l'homme dont le bureau, assure-t-il, ressemble déjà à la caverne d'Ali Baba.

Le design de cette salle de bain a... (AFP, Patrick Kovarik) - image 4.0

Agrandir

Le design de cette salle de bain a été pensé par Karl Lagerfeld.

AFP, Patrick Kovarik

Parmi les demandes fantasques dont il a conservé le souvenir : «Le souhait d'un client d'avoir un cheval blanc pour la tenue d'un événement dans un salon de l'hôtel. Nous l'avons fait», sourit-il.

L'Hôtel de Crillon comprend désormais 124 chambres, contre 147 auparavant - dont 33 suites et 10 suites «signature», de très grand luxe.

Il abrite également un restaurant gastronomique, une brasserie, un jardin d'hiver, un bar, le tout sous la direction du chef Christopher Hache, ainsi que des espaces événementiels.

Il compte entre 380 et 400 salariés, contre 343 auparavant.




publicité

publicité

la liste:1710:liste;la boite:91290:box

En vedette

Précédent

publicité

la boite:1608467:box; tpl:300_B73_videos_playlist.tpl:file;

Les plus populaires : Le Soleil

Tous les plus populaires de la section Le Soleil
sur Lapresse.ca
»

CONTRIBUEZ >

Vous avez assisté à un évènement d'intérêt public ?

Envoyez-nous vos textes, photos ou vidéos

Autres contenus populaires

image title
Fermer