Pas besoin d'aller loin pour en profiter. Le parc du Bois-de-Coulonge, niché sur la falaise au croisement du chemin Saint-Louis et de la Grande Allée, abrite une cabane à sucre, qui renaît chaque année au profit de la Fondation de l'école Saint-Michel.

Et selon Léandre Cloutier, organisateur de l'activité, tout est en place pour garantir le plaisir sucré des visiteurs, malgré le temps un peu trop clément pour la saison des sucres. «Nous installons de grandes bâches blanches sur les congères pour les empêcher de fondre, donc nous aurons encore de la neige!» a-t-il assuré au Soleil.

Une vingtaine de tables de dégustation de tire sont installées autour des bâtiments historiques du parc. Une belle occasion pour toute la famille d'aller visiter la cabane à sucre et d'apprendre les différents procédés qui permettent de transformer la sève d'érable en sirop, puis en tire et même en sucre! Léandre Cloutier mentionne que les nouveaux cornets au sucre d'érable sont d'ailleurs de très bons vendeurs...

Le chef Jean Soulard est le président d'honneur de l'événement, qui sert à amasser des fonds pour la Fondation de l'école Saint-Michel, une école primaire du quartier accueillant en plus de sa clientèle régulière une quarantaine d'enfants autistes.

Pour déguster la tire, il en coûtera 5 $ par personne (16 $ pour une famille de deux adultes et deux enfants, 3 $ par enfant additionnel). La cabane est ouverte de 10h à 16h30 aujourd'hui ainsi que samedi et dimanche prochains.

À vos béchers!

Envie d'un après-midi sous le signe de la science? Dépêchez-vous de vous rendre au pavillon Alphonse-Desjardins de l'Université Laval, pour profiter des dernières heures de la finale régionale d'Expo-sciences. Les scientifiques en herbe de Québec et de la Chaudière-Appalaches y seront de 12h à 14h pour présenter une dernière fois leurs projets.

Plusieurs découvertes étonnantes sont au menu, et vos propres jeunes trouveront peut-être l'inspiration pour participer l'an prochain à ce concours d'expérimentation, de conception et de vulgarisation scientifique ouvert aux élèves du primaire, du secondaire et du collégial.

À bon chevalier...

Un nouvel atelier amorce sa tournée des bibliothèques de Québec, et il s'adresse aux artistes en herbe qui ont un penchant pour le Moyen Âge.

Les jeunes de 9 à 12 pourront s'initier à la conception d'armoiries, une distinction que tout bon chevalier devrait avoir sur son bouclier et ses étendards au moment de sauver une princesse en détresse! Louise Martel, Marc Beaudoin et Gilles Héon leur apprendront d'abord les origines des armoiries et leur évolution, pour ensuite montrer aux jeunes comment en créer à leur image.

L'activité d'une durée de 75 minutes est gratuite et prend l'affiche à la bibliothèque de Neufchâtel aujourd'hui. Elle poursuivra sa tournée les fins de semaine suivantes, jusqu'à la fin avril. Pour connaître l'horaire, il faut consulter le www.bibliothequesdequebec.qc.ca.