Entretien estival des bacs et balconnières

Un peu d'entretien au cours de l'été assurera... (123RF/sondem)

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Un peu d'entretien au cours de l'été assurera des jardinières attrayantes et productives.

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<p>Larry Hodgson</p>
Larry Hodgson

Collaboration spéciale

Le Soleil

(Québec) Le jardinage sur balcon et terrasse n'a jamais été aussi populaire... ni aussi facile, grâce à un début d'été frais et pluvieux. Mais maintenant que les températures estivales semblent enfin arrivées, il est temps de surveiller leur état un peu plus étroitement. Que vous cultiviez des fines herbes, des légumes ou des fleurs, vos jardins en contenant ont besoin de soins. Voici ce qu'il faut faire.

1. Vérifiez le niveau d'humidité dans le terreau

Les plantes en pot sèchent plus rapidement que les plantes cultivées en pleine terre. Non seulement elles sont généralement plus exposées au vent et au soleil, ce qui augmente l'évapotranspiration, mais les racines sont restreintes par les parois du contenant et ne peuvent pas, contrairement aux racines des plantes cultivées dans le jardin, descendre en profondeur chercher l'eau en cas de disette. Il faut donc vérifier régulièrement, au moins aux trois ou quatre jours, leur niveau d'humidité. Les paniers suspendus, qui sèchent plus vite que les autres contenants, demandent parfois une vérification encore plus assidue. 

Ne vous fiez pas à l'état des feuilles pour juger si la plante a besoin d'eau. D'accord, quand les feuilles fanent, habituellement cela indique un manque d'eau, mais quand les feuilles pendent mollement, la plante est déjà en état de détresse. Chaque fois que vous laissez le feuillage faner, la qualité de la plante diminue, souvent jusqu'au point où elle meurt de stress. Idéalement, ne faites vivre aucun manque d'eau à vos plantes. C'est d'ailleurs le secret principal pour obtenir des fines herbes et des légumes savoureux et des annuelles bien fleuries. 

Deux ou trois fois par semaine, enfoncez l'index dans le terreau jusqu'au deuxième joint. Si le sol est encore humide, il n'est pas nécessaire d'arroser. S'il est sec au toucher, arrosez abondamment, assez pour qu'un surplus d'eau commence à sortir des trous de drainage. Si vous ne voulez pas vous salir le doigt, il existe des humidimètres qui peuvent dépanner... mais curieusement, ils ne sont pas aussi efficaces pour détecter le besoin d'arrosage qu'un doigt!

2. Fertilisez régulièrement

Les plantes en pot ont aussi besoin de plus d'engrais que les plantes cultivées en pleine terre. Car généralement, on les tasse davantage que les plantes en pleine terre pour obtenir une potée plus dense et attrayante plus rapidement, mais alors plus de plantes partagent les mêmes ressources. Encore plus important, le terreau en pot est vite lessivé des minéraux qu'il contient par les arrosages et par la pluie. 

Quand il pleut dans un jardin en pleine terre, l'eau percole vers le bas à travers la terre, entraînant les minéraux vers le bas, mais quand la terre s'assèche un peu, l'eau remonte par capillarité, ramenant les minéraux dans la zone des racines. Les plantes en manquent donc rarement. En pot, l'eau qui percole à travers le terreau entraîne aussi les minéraux avec elle, mais cette fois, elle sort par le trou de drainage avec toute la richesse que vous essayez de donner à vos plantes. Ainsi, les minéraux sont lessivés des pots et il faut les remplacer.

Quant on arrose, il faut arroser efficacement, imbibant... (123RF/theartofphoto) - image 2.0

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Quant on arrose, il faut arroser efficacement, imbibant toute la motte d'eau.

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Même si vous aviez bien fertilisé votre contenant avec un engrais à dégagement lent en début de saison, il est sage de fertiliser aux deux semaines avec un engrais soluble dans l'eau d'arrosage. Le type d'engrais (pour légumes, pour fleurs, etc.) a peu d'importance: pour les plantes, tous les engrais sont égaux. Ce qu'il faut est tout simplement d'en rajouter régulièrement. ­

3. Rabattez les tiges longues et dégarnies

Après cinq ou six semaines, certaines tiges deviennent trop longues ou perdent une partie de leur feuillage, prenant alors une apparence dégarnie. C'est souvent le cas des verveines et les pétunias retombants. Coupez alors les branches fautives près de la base et la plante en produira des plus courtes et plus attrayantes.

Certaines vieilles variétés de pétunias arrêtent de fleurir... (123RF/Bruce Hamms) - image 3.0

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Certaines vieilles variétés de pétunias arrêtent de fleurir si l'on ne supprime pas les fleurs fanées.

123RF/Bruce Hamms

4. Supprimez les fleurs fanées des annuelles

Autrefois, cette tâche avait une grande importance. Si vous ne supprimiez pas les fleurs fanées, la plupart des annuelles arrêtaient de fleurir. De nos jours, c'est moins vital. Beaucoup de fleurs annuelles modernes ont été améliorées et fleurissent abondamment même si vous ne touchez pas aux fleurs fanées. Plusieurs sont aussi autonettoyantes, c'est-à-dire que leurs pétales tombent tout seuls plutôt que de rester, tout brunis, sur la plante. Par contre, il existe encore certaines variétés, comme les plus anciennes de pétunias et d'alysse odorante, sur lesquelles il vaut mieux passer avec un petit sécateur si vous voulez les voir fleurir abondamment tout l'été. 

5. Empêchez les fines herbes de monter en graine

Les fines herbes sont plus savoureuses juste avant de fleurir, mais leur goût diminue rapidement quand les graines commencent à se former. Il est donc sage de supprimer les fleurs dès que vous les voyez, cela poussera la plante à produire de nouvelles feuilles et tiges que vous pourrez récolter, augmentant la récolte. 

6. Sachez quand récolter les légumes

Il est aussi important de savoir quand récolter les légumes. On récolte la majorité d'entre eux avant leur pleine maturité. Les tomates, les poivrons rouges et les courges d'hiver sont des exceptions: des légumes qu'on laisse mûrir sur la plante si possible. Pour les autres, si vous les laissez trop mûrir, leur goût diminuera. Récoltez les haricots et les pois quand les cosses sont minces et tendres, les radis environ un mois après le semis, les courgettes (zucchinis) et les concombres quand ils ont environ 15 à 20 cm de longueur, les aubergines quand le fruit est encore luisant et les laitues et les épinards avant que la plante monte en graine. 

Quant aux autres légumes-feuilles, comme le chou kale et la bette à carde, récoltez-les régulièrement tout l'été en prenant seulement les feuilles inférieures. Ainsi, la plante continuera à produire de nouvelles feuilles comestibles sur la partie supérieure de la tige jusqu'à l'automne.

7. Ressemez les plantes à maturation rapide

Quand vous récoltez les plantes à maturation rapide (coriandre, radis, laitue, épinard, etc.), n'oubliez pas d'en semer d'autres afin d'assurer une deuxième ou même une troisième récolte. 

Et voilà! L'entretien estival de bacs et balconnières n'est pas si difficile. Il suffit de les garder à l'oeil et de réagir quand vous voyez un problème.

***

À faire cette semaine

  • Tondez le gazon plus haut (à 8 cm) pour protéger ses racines des dommages causés par le soleil intense de juillet.
  • Repoussez les tiges des tomates à l'intérieur de leur cage quand elles commencent à en déborder.
  • Prenez des boutures de vos arbustes préférés. 
  • Assurez-vous que vos tomates ne manquent jamais d'eau, sinon elles peuvent fendiller.
  • Récoltez et faites les feuilles de fines herbes quand vous voyez des boutons floraux, car leur goût est alors à son stade le plus intense.
***

Réponses à vos questions

Petits thuyas en déclin

Q Depuis quelques années, nous avons des petits cèdres en pots dans la cour. Chaque hiver, je les place sous un toit à l'abri de la neige pour l'hiver. Au printemps, je les replace dans la cour. Cette année, ils étaient très verts en mai, mais au début de juin, la couleur a changé et finalement ils sont devenus jaunes et ont séché. Pourtant l'eau n'a pas manqué. J'avais fertilisé les pots avec de l'engrais pour cèdres.

Jean Cloutier 

R L'hiver a peut-être été plus dur pour les plantes que d'habitude et souvent les dégâts hivernaux n'apparaissent sur le thuya (véritable nom du conifère appelé cèdre, soit Thuja occidentalis) que lorsque sa croissance estivale commence. Peut-être que le sol dans le pot a gelé trop en profondeur, tuant les racines. Ou les plantes ont manqué d'eau pendant l'hiver. Ou des changements de température trop brusques leur ont nui. Aussi, je déconseille l'utilisation des engrais dits «pour cèdres», car ils contiennent tellement d'azote qu'ils brûlent souvent les racines des thuyas, les tuant. De toute façon, je soupçonne que vos thuyas sont déjà morts, ou encore, dans un état si dégradé qu'ils ne récupéreront jamais. Mieux vaut recommencer avec de nouveaux plants.

Cet automne, pour mieux protéger vos nouveaux thuyas en pots des dommages hivernaux, couchez-les sur le sol tard à l'automne et couvrez-les d'un géotextile plastifié comme l'Arbotex. Les chances de réussir seront meilleures qu'avec votre méthode, car la terre dégagera une chaleur de fond que le géotextile aidera à conserver, gardant vos plants plus au chaud.

Pour poser vos questions, écrivez à courrierjardinierparesseux@yahoo.com.

***

Calendrier horticole

Voyage horticole dans la région de Saint-Germain-de-Grantham

La Société d'horticulture de Beauport organise un voyage dans la région de Saint-Germain-de-Grantham le samedi 12 août 2017. Vous visiterez le Jardin des générosités de Laurette et le Jardin au Coeur du Village. Il y aura également une visite et une dégustation au Vignoble des 3 fûts. Dîner pique-pique à apporter. Souper aux frais des participants. Prix : 85 $ pour les membres, 95 $ pour les non-membres. Info: 418 663-1207.

Pour toute activité horticole, écrivez-nous à courrierjardinierparesseux@yahoo.com.




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