Des livres horticoles en cadeau

Alain Le Toquin, Secrets de paysagistes, Éditions de...

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Alain Le Toquin, Secrets de paysagistes, Éditions de la Martinière,240 pages, 75,95 $

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<p>Larry Hodgson</p>
Larry Hodgson

Collaboration spéciale

Le Soleil

(Québec) Voici quelques livres récents qui ont traversé mon bureau et que le jardinier de votre vie pourrait apprécier.

Secrets de paysagistes (photo du haut)

Livre très original par son sujet: l'auteur a demandé à 13 paysagistes du monde entier (France, Angleterre, Espagne, Caraïbes, Australie et Nouvelle-Zélande) de décrire leur propre jardin. Pour chacun d'eux, on présente le plan et des croquis du jardin, les influences qui ont mené à sa réalisation et de superbes photos. C'est le genre de livre d'une si grande beauté qu'on aime laisser traîner sur la table du salon pour que les visiteurs puissent le parcourir.

Yves Chantal, Fleur rime avec bonheur, Fondation René-Paquet... - image 2.0

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Yves Chantal, Fleur rime avec bonheur, Fondation René-Paquet pour l'horticulture et l'écologie,35 pages, 5 $

Fleur rime avec bonheur

Un petit livre pour enfants écrit par l'actuel président de la Fédération de sociétés d'horticulture et d'écologie, Yves Chantal, au sujet de son prédécesseur, René Paquet, de Québec, un homme bien connu dans le domaine de l'horticulture depuis plus de 50 ans. Trop souvent, on honore les gens importants après leur décès, mais ce n'est pas le cas ici. M. Paquet et sa femme, Thérèse Tourigny, profitent maintenant d'une retraite bien méritée dans leur demeure à Charlesbourg et pourront ainsi partager ce livre avec leur famille. Le message que ce petit livre donne aux enfants? Jardiner sème le bonheur autour de soi : un message à partager aussi avec les adultes! Ce livre n'est pas disponible en librairie, mais on peut en obtenir des exemplaires en écrivant à yves.chantal@csrsaguenay.qc.ca. Tous les profits de la vente de ce livre seront versés à la Fondation René-Paquet pour l'horticulture et l'écologie.

Barbara Ellis, Prenez-en de la graine!, Larousse,110 pages,... - image 3.0

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Barbara Ellis, Prenez-en de la graine!, Larousse,110 pages, 11,95 $

Prenez-en de la graine!

Un tout petit livre qui se glisse facilement dans le bas de Noël. Et un sujet qui sera très bientôt utile, car la saison des semis arrive dès le mois de janvier pour certaines plantes. Bien illustré de petits croquis, le livre répond à toutes les questions sur les semis, notamment sur ceux des légumes. Un livre tout simple, mais bien utile.

Catherine Vadon, Orchidées du bout du monde, Éditions... - image 4.0

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Catherine Vadon, Orchidées du bout du monde, Éditions de la Martinière, 224 pages, 84,95 $

Orchidées du bout du monde

Ce grand livre raconte l'histoire des «chasseurs d'orchidées» qui parcoururent les jungles de la planète au XIXe siècle à la recherche d'orchidées rares. Ils ont affronté maladies débilitantes, bêtes sauvages, torrents enragés, cannibales féroces et bien d'autres péripéties. Plusieurs d'ailleurs sont morts outre-mer. Mais les plantes qu'ils ont envoyées en Europe ont déclenché une véritable folie en Europe - l'orchidophilie - passion qui persiste encore aujourd'hui. On raconte les histoires fascinantes de ces hommes et des plantes qu'ils ont découvertes à l'aide de photographies anciennes et contemporaines, de gravures et de planches botaniques. Un beau livre... mais un livre plein d'informations aussi.

Serge Schall, Plantes à boire, Plume de Carotte,... - image 5.0

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Serge Schall, Plantes à boire, Plume de Carotte, 192 pages, 59,95 $

Plantes à boire

Le café, le vin, la bière, le whisky... toutes ces boissons sont à base de plantes. Dans ce livre abondamment illustré de photos et d'illustrations d'époque, on vous raconte l'histoire de 70 boissons et des plantes qui les ont produites. Apprenez comment l'absinthe fut d'abord adulée puis bannie, pourquoi les anciens donnaient du vin et de la bière aux tout petits enfants pour assurer une bonne santé, pourquoi le Coca-Cola a dû se dissocier publiquement de son ingrédient principal et beaucoup d'autres histoires encore. Fascinant!

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Vous trouverez des livres sur les jardins et le jardinage dans toutes les librairies, mais aussi dans les jardineries. Pour le plus vaste choix de livres horticoles de la région, visitez le club de livres Horti-Centre du Québec à 2020, rue Jules-Verne, Sainte-Foy, à l'étage supérieur de la jardinerie Floralies Jouvences (montez l'escalier à côté des perroquets).

Et ne tardez pas à faire votre achat. Ainsi, vous aurez le temps de finir de lire le livre avant de devoir le donner!

Si vous devez acheter un cadeau pour un amateur de jardinage, un livre est toujours un bon choix. Qu'il présente une technique de jardinage précise (les semis, la taille, les haies, etc.), une plante ou un groupe de plantes (vivaces, plantes d'ombre, arbres), un type de jardin (japonais, potager, à l'anglaise) ou qu'il soit tout simplement un beau livre de photos de jardins magnifiques, c'est un cadeau qui sera toujours apprécié

Quand il y a des croissances indésirables sur... (PHOTO P. S. VOLPATO) - image 6.0

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Quand il y a des croissances indésirables sur un arbre, il ne faut pas se gêner pour les enlever.

PHOTO P. S. VOLPATO

Phalaenopsis teint bleu ... (Photo www.jardinierparesseux.com) - image 6.1

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Phalaenopsis teint bleu

Photo www.jardinierparesseux.com

Réponses à vos questions

Peut-on supprimer les gourmands?

Q Comme le montre la photo jointe, je trouve plusieurs «pousses» multiples au pied de certains de mes arbres (érables et peupliers deltoïdes). J'aimerais savoir si je peux couper ces pousses, car elles s'élancent de tous bords, tous côtés.

P. S. Volpato, Québec

R On appelle de telles pousses des gourmands si elles forment sur le tronc des rejets et si elles apparaissent au pied de l'arbre. Elles peuvent paraître de façon spontanée ou à la suite d'un traumatisme que subit l'arbre. Certaines espèces sont plus sujettes à en faire que d'autres. Effectivement, vous pouvez éliminer ces croissances si vous les jugez indésirables, les coupant à la base. Soyez à l'affût par la suite, car elles auront tendance à repousser. Il n'y a pas de saison particulière pour faire ce genre de taille, mais souvent elles repoussent moins vigoureusement si vous les taillez pendant que l'arbre est en feuilles.

***

Orchidée qui change de couleur

Q J'ai acheté une orchidée à grosses fleurs bleues l'an dernier et j'étais très contente de voir qu'elle commençait à fleurir de nouveau cette saison. Mais à ma grande déception, les fleurs ne sont pas bleues, mais blanches. Que faire pour que les fleurs reprennent la bonne couleur? Est-ce une question d'arrosage? De fertilisation? D'éclairage?

Francine Girard

R Les conditions de culture n'ont rien à voir avec la situation. L'orchidée que vous avez achetée, sans doute une phalaenopsis (Phalaenopsis cv), n'était pas vraiment bleue, mais plutôt teinte de cette couleur. En fait, on injecte une teinture dans sa tige florale d'une orchidée en boutons de façon à ce que fleurs qui s'ouvrent soit la couleur désirée : bleu, violet, orange fluo, vert bonbon, etc. Évidemment, la nouvelle tige florale produite cet automne n'a pas subi le traitement nécessaire et alors les fleurs sont de la vraie couleur de l'orchidée, soit blanc (les fleurs blanches sont plus faciles à teindre que les fleurs d'autres couleurs). Cette technique s'étend aussi à d'autres plantes, notamment les poinsettias. On en voit des bleus, des pourpres et des oranges, mais la vraie couleur cachée par la teinture (vaporisée cette fois-ci), habituellement le blanc, ressortira l'an prochain lors de sa prochaine floraison..

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Champignon sur un thuya

Q Collé à notre maison vit un magnifique thuya au tronc de 125 cm de circonférence et de plus de 15 m de hauteur. Malheureusement, depuis trois ans, l'automne venu il se forme sur l'écorce des plaques de champignons ressemblant à du fromage en crème. À l'aide d'une brosse je les enlève du mieux que je peux, mais, ils reviennent l'automne suivant. Que faire?

Sylvain Clavette

R Les champignons qui poussent sur les troncs des arbres peuvent être saprophytes ou parasites. Les saprophytes vivent du bois mort à l'intérieur de l'arbre et ne lui sont pas directement nuisibles. La plupart des champignons qu'on voit sur les troncs d'arbre sont de ce groupe. Les parasites vivent des cellules vivantes et sont nuisibles. Et il existe des champignons qui sont à la fois saprophytes et parasites : ils vivent du bois mort et vivant. Dans tous les cas, le «vrai» champignon est à l'intérieur de l'arbre, hors de votre portée; tout ce que vous voyez à l'extérieur de l'écorce est l'organe de fructification qui, pour plusieurs champignons, se renouvelle annuellement. Rien ne sert de l'enlever la croissance que vous voyez, car vous ne touchez pas au véritable champignon, inaccessible à l'intérieur du tronc. Essentiellement, il n'y a rien à faire pour traiter un champignon qui vit à l'intérieur un tronc d'arbre. Si vous trouvez que le tronc paraît peu solide ou que l'arbre semble dépérir, vous pourrez songer à l'enlever, mais s'il paraît robuste et sa croissance semble autrement normale, vous n'aurez pas à agir pour l'instant. Les arbres atteints de champignons peuvent parfois vivre avec leur hôte pendant un siècle ou plus.

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Calendrier horticole

Vous cherchez des activités horticoles pour meubler vos temps libres? En voici quelques-unes pour les jours qui viennent.

>> Conditions de culture des orchidées

Les Orchidophiles de Québec vous propose une conférence sur les aspects généraux des conditions de culture des orchidées avec Laurent Leblond du Paradis des orchidées. De nombreuses orchidées en fleurs seront en vente. Elle aura lieu mardi à 19h30 au pavillon Envirotron, situé au 2480, boulevard Hochelaga à Québec. Coût: 5 $/non-membres. Info: 418 261-6886

>> Cours d'aménagement paysager

La Société d'horticulture et d'écologie de Charlesbourgoffre un cours d'aménagement paysager donné par Antoine Boivin qui se tiendra les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars de 19h30 à 22h au Centre culturel et communautaire de Charlesbourg situé au 7575, boulevard Henri-Bourassa, salle 20. Inscription obligatoire. Coût: 65 $/membres, 80 $/non-membres. Info: s.h.e.charlesbourg@hotmail.com

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