Par exemple, la Chambre de commerce organise chaque année le déjeuner des chefs d'entreprise, une activité qui avait permis de récolter 50 000$ en 2011. Les propriétaires de restaurant mettent également la main à la pâte avec le cocktail des restaurateurs, qui, cette année, aura lieu le 7 février à Espace Dalhousie sous la forme d'un 5 à 7. L'encan du Carnaval est un autre moyen qu'ont développé les gens d'affaires pour soutenir l'organisation de la grande fête hivernale.

«Ce qui fait le succès de ces événements-là, c'est que ce sont des gens du milieu qui s'impliquent, témoigne Jean Pelletier. Ce n'est pas acquis par contre. Il faut toujours garder la communauté active. On travaille fort et on a une excellente collaboration», souligne celui qui est à la tête du Carnaval depuis une dizaine d'années.