Francis Reddy: future émission à la carte

Francis Reddy et Ricardo Larrivée soumettent leur expérimentations... (Photo John Londono)

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Francis Reddy et Ricardo Larrivée soumettent leur expérimentations pour Les gourmands au vote du public afin de concocter un pilot sur mesure.

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(Québec) On demande rarement aux téléspectateurs de donner leur avis sur la forme que devrait prendre une émission. On laisse plutôt les cotes d'écoute parler, une fois celle-ci en ondes. Les concepteurs du projet télé Les gourmands ont toutefois décidé d'innover en soumettant le fruit de leurs explorations au vote du public, avant même d'avoir produit un pilote.

Le tout est possible par la magie du Web, où les potentiels téléspectateurs sont invités à voter, par exemple, pour leur manière préférée d'aller à la pause ou de présenter le reportage d'un collaborateur après avoir visionné des capsules vidéo. On leur demande ensuite d'expliquer ce qui a motivé leurs choix et de laisser, s'ils le désirent, leurs commentaires. Ceux-ci, jusqu'à présent, abondent, au grand plaisir de l'équipe.

«Tant qu'à faire un pilote sur le Web, on s'est dit que ce serait bien que ça nous serve et qu'on puisse essayer des choses», indique Francis Reddy, qui coanime Les gourmands avec Ricardo Larrivée. C'est donc la forme, plutôt que le contenu (bien qu'on ait un bon aperçu des zones d'intérêt de l'émission), qu'on explore ici. «Bien sûr, on souhaite pouvoir faire toutes ces idées-là pour vrai un jour.»

En 10 services

Reddy est également concepteur de ce projet qui souhaite parler d'actualité, de tourisme, de littérature et de cinéma gourmands, «comme si l'émission se déclinait en 10 services, comme un grand repas gastronomique», illustre-t-il.

Des brèves permettront notamment de «parler de nos chefs à l'étranger, des derniers développements de l'art culinaire et les événements qui ont eu lieu», note Reddy. Des reportages variés permettront de laisser la parole à tous les maillons de la chaîne gourmande, des producteurs aux foodies. «Des reportages très 2.0, faits avec des instruments légers, comme des iPhone, vont permettre aux foodies de nous informer de tout ce qui se passe sur la planète», indique le concepteur, qui a constaté au fil des années et des projets que les caméras ne se sont pas souvent attardées chez les différents producteurs, même si les émissions culinaires sont de plus en plus nombreuses.

«Quand on a commencé à tourner dans l'univers de l'art culinaire - pas tourner des recettes, mais tourner la vie - très étrangement, on a vu que ça n'a pas été fait. On débroussaille», assure Reddy.

Ce dernier a attrapé la piqûre en regardant cuisiner son père, ou plutôt en constatant la joie et la sérénité qui l'envahissait au moment de préparer le souper, envers et contre tout le stress du quotidien. «Le parascolaire, bien souvent, finit par influencer toute notre vie.»

Parmi les autres projets de Francis Reddy, il y a plusieurs pilotes (secrets, ceux-là) et une série documentaire sur l'univers d'Astérix, en coproduction France-Québec.

On peut suivre le développement de Les gourmands au http://lesgourmands.radio-canada.ca jusqu'au 9 avril

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