Les plus beaux livres du 400e

Jean Soulard, 400 ans de gastronomie à Québec,...

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Jean Soulard, 400 ans de gastronomie à Québec, Communiplex, 120 pages

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Didier Fessou
Le Soleil

(Québec) JEAN SOULARD
400 ans de gastronomie à Québec
COMMUNIPLEX
120 PAGES

Jean Soulard s'est fait historien le temps de rédiger ce très beau livre consacré aux arts culinaires de la Nouvelle-France à aujourd'hui. Un livre gourmand et invitant!

CLAUDEL HUOT

L'âme de Québec

LES ÉDITIONS DE L'HOMME

208 PAGES

Claudel Huot est-il un poète ou un photographe? Personnellement, je pense que c'est un poète. Et ce poète utilise un appareil photo pour déclamer ses rimes et ses images.

SERGE BERNIER, JACQUES CASTONGUAY, ANDRÉ CHARBONNEAU, YVON DESLOGES et LARRY OSTOLA

Québec, ville militaire

ARTS GLOBAL, 352 PAGES

Ville fortifiée extraordinairement bien située, Québec n'aurait jamais dû tomber sous les coups de l'ennemi. Quelle idée d'accepter de se battre sur les Plaines, en terrain découvert?

MICHEL DE WAELE et MARTIN PÂQUET

Québec, Champlain, le monde

PRESSES DE L'UNIVERSITÉ LAVAL

286 PAGES

Une quinzaine d'universitaires ont conjugué leurs compétences et leurs connaissances pour produire ce document qui fait le point sur l'héritage de Champlain.

EUGEN KEDL

Québec et ses merveilles

ANNE SIGIER

108 PAGES

Peu de temps avant de mourir, le photographe Eugen Kedl nous a légué un émouvant testament : un livre. Ce livre témoigne de l'incomparable beauté de Québec.

MARC ST-HILAIRE, ALAIN ROY, MICKAËL AUGERON et DOMINIQUE GUILLEMET

Les traces de la Nouvelle-France

PRESSES DE L'UNIVERSITÉ LAVAL

312 PAGES

Un livre majeur! Écrit par une quarantaine de Québécois et de Français pour identifier les origines foncièrement et fondamentalement françaises de Québec.

MAURICE K. SÉGUIN

Samuel de Champlain, l'entrepreneur et le rêveur

SEPTENTRION

384 PAGES

Lui consacrant tous ses loisirs, Maurice K. Séguin a laissé derrière lui un imposant manuscrit sur Champlain. Selon Denis Vaugeois, son éditeur, cet ouvrage fera date.

CHRISTIAN BLAIS, GILLES GALLICHAN, FRÉDÉRIC LEMIEUX et JOCELYN ST-PIERRE

Québec, quatre siècles d'une capitale

LES PUBLICATIONS DU QUÉBEC

700 PAGES

L'histoire de Québec racontée à travers ses institutions politiques et tous les gouvernements qui y ont exercé le pouvoir. Un livre magnifiquement illustré.

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