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Josée di Stasio revient de loin

«Ça a été une année remplie d'émotions, mais... (Photo Monic Richard)

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«Ça a été une année remplie d'émotions, mais j'étais bien entourée. Et j'étais en forme», dit Josée di Stasio.

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(Montréal) CHRONIQUE / Josée di Stasio est dans une forme splendide. Ça s'entend au bout du fil. Il est déjà loin, ce foutu cancer du sein qui l'a tenue loin des caméras - et de nous! - durant deux ans. Assez loin pour qu'elle revienne cet automne dans une nouvelle série d'émissions à Télé-Québec, ai-je appris avec un immense bonheur. Celle qui a su aiguiser notre curiosité culinaire toutes ces années m'accorde sa première entrevue depuis sa maladie.

Vous avez été nombreux à lui faire part de vos témoignages d'affection et d'encouragement quand un cancer du sein l'a frappée sans prévenir il y a deux ans. Un vent d'amour qui l'a surprise, mais réconfortée. Avec deux de ses proches qui ont aussi eu des cancers durant la même période, ça faisait beaucoup. «Ça a été une année remplie d'émotions, mais j'étais bien entourée. Et j'étais en forme. C'est ce qui est drôle avec ce type de cancer : la veille, tout est impeccable. Et du jour au lendemain, tu apprends cette nouvelle-là. Je n'avais aucun symptôme.»

Au travers des traitements de radiothérapie - «j'ai passé mon tour pour la chimio», dit-elle -, elle a dû subir trois chirurgies. De graves décisions à prendre très rapidement, mais elle dit avoir été bien conseillée et que «tout s'est bien passé», malgré tout. Depuis, tout va pour le mieux, elle se croise les doigts.

Pour trouver une explication à son cancer, l'animatrice ne pouvait certainement pas pointer du doigt son alimentation, exemplaire. «J'aimais déjà beaucoup les bonnes familles de légumes verts, je mange peu de viande.» D'ailleurs, elle n'a pas modifié grand-chose depuis, à part le sucre, sur lequel elle a un peu coupé. Un peu. «Je ne dis pas qu'il ne faut pas bien s'alimenter, au contraire, ça m'a même aidée à passer au travers. Mais est-ce que c'est ça qui va faire que tu n'auras jamais le cancer? Je ne crois pas», dit-elle.

La maladie l'a transformée, c'est certain. «Ça ne vient pas tout seul, un cancer. Ça amène toute une réflexion. Je fais de l'acupuncture, j'ai recommencé le yoga. Ça change ton art de vivre, toutes tes priorités. Ça te rend aussi reconnaissante, tu ne prends plus les choses pour acquises.» Son émission ne donnera pas pour autant dans l'ésotérisme ou la croissance personnelle, promet-elle. Et on y mangera des desserts.

Normal qu'on se soit ennuyés: les deux derniers épisodes d'À la di Stasio remontent au temps des Fêtes de 2014. Il a fallu depuis se contenter d'entendre sa voix dans les pubs d'IGA, bien mince consolation. La télé a beau regorger d'émissions de cuisine, rien ne peut remplacer Josée di Stasio, son ton, sa curiosité, ses coups de coeur, ce lien particulier qu'elle entretient depuis si longtemps avec le public. Cette essence sera conservée dans sa nouvelle série de 11 émissions, intitulée tout simplement di Stasio, dont le tournage commencera dans deux mois.

Mais pour son retour à la télé, dont elle parle avec excitation, Josée di Stasio voulait absolument proposer quelque chose de plus consistant. Des recettes, oui, mais surtout des rencontres inspirantes, et un accent sur l'art de vivre. Chaque émission aura une thématique, comme «manger en famille», «manger en solo», «manger local».

L'émission adoptera aussi une facture visuelle plus légère, plus près du documentaire que du magazine. «On sera moins derrière le comptoir et on va se promener un peu plus. Par exemple, on va visiter une jeune femme avec de jeunes enfants, qui a déserté la ville pour habiter à la campagne, s'inspirer de son nouveau mode de vie», dit-elle. Un saut à l'étranger est d'ailleurs prévu. Pas une visite seulement touristique, mais bien une visite pour emprunter des idées. Il n'est pas impossible qu'on voie certains visages familiers, des fidèles de l'ancienne formule. «C'est aussi une émission où on va fouiner chez des amis, des chefs, que je n'ai pas vus depuis longtemps.»

Comme il se doit, Télé-Québec lui a donné tout le temps de se remettre sur pied pour pondre une émission qui la rendrait heureuse. Directeur général des programmes depuis un an, Denis Dubois a eu un coup de coeur pour l'animatrice. «Josée fait partie de l'ADN de Télé-Québec. Je voulais lui faire une belle place, dans un bon créneau.»

Étonnamment, di Stasio ne serait pas logé le vendredi, mais «dans un autre très bon créneau du soir», se limite à dire Denis Dubois. Par contre, la rediffusion du dimanche serait conservée. C'est que Curieux Bégin, qui n'officiait qu'à l'automne, s'étendra aussi à l'hiver la saison prochaine, le vendredi à 20h, comme Format familial et Cuisine futée, parents pressés, aussi prolongées. Un chef à la cabane, qui récolte les meilleures cotes de l'antenne, quitterait aussi le vendredi pour prendre le relais de di Stasio à la fin des 11 épisodes, une stratégie dont semble convaincu Denis Dubois.

...et aussi dans Véro

Preuve qu'elle revient en force, Josée di Stasio cumule d'autres projets, entre autres un livre et un documentaire sur l'alimentation des enfants, dont la recherche est déjà très avancée. Et si vous trépignez d'impatience de la revoir plus tôt, le magazine Véro lui confie sa section cuisine dès le prochain numéro, en kiosque le 31 mars. Huit pages - occupées auparavant par Marilou, qui a maintenant son magazine - où vous trouverez ses recettes, mais aussi ses trucs et ses coups de coeur. Une belle prise pour KO Média.

Josée, heureux de vous savoir de retour. Vous nous avez vraiment manqué.

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