Fini Les chefs!, place au Combat des villes

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Bianca Gervais et Sébastien Benoit animeront la nouvelle compétition culinaire entre huit municipalités du Québec

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(Montréal) CHRONIQUE / Après une dernière saison fort critiquée, on ne donnait plus cher de l'émission Les chefs!, officiellement mise à mort depuis. Pour la remplacer, ICI Radio-Canada Télé annonce pour cet été Le combat des villes, nouvelle compétition culinaire entre huit municipalités du Québec, coanimée par Sébastien Benoit et Bianca Gervais.

Mauvaise nouvelle pour les artisans de Québec: l'émission ne sera pas tournée dans la capitale, comme l'était Les chefs! depuis six saisons. Une décision motivée par la nouvelle formule tournée en dehors des studios, et qui se promène de ville en ville, un peu partout dans la province. Il s'agit d'une perte importante pour la station de Québec, qui coproduisait Les chefs! avec Attraction Images et y assignait ses techniciens permanents. Personne ne perd son emploi, mais plusieurs pigistes et surnuméraires perdront des heures de travail, forcément.

«Nous avons quand même été chanceux. Les chefs! aurait dû être l'aventure d'un seul été, mais ça aura duré six ans. On a appris énormément», affirme avec philosophie le directeur d'ICI Radio-Canada Québec, Jean-François Rioux. Déjà, Québec avait perdu la production de Dans l'oeil du dragon après la première saison, en 2012. M. Rioux souligne que la station conserve la production des émissions Second regard et La semaine verte, et qu'on ramène cet été la quotidienne En supplémentaire pour une sixième saison à 18h30.

Les inscriptions pour Le combat des villes sont ouvertes à des cuisiniers qui n'ont jamais participé à une série télévisée et qui oeuvrent dans le domaine de la restauration. Des journées d'auditions seront organisées à Montréal et à Québec. Chaque semaine, deux candidats d'une même ville s'affronteront dans des défis culinaires, jusqu'à ce qu'on élise une ville gagnante à la 10e émission. Deux chefs reconnus agiront comme juges.

Pour Sébastien Benoit, il s'agit d'un grand retour dans une boîte qu'il connaît bien pour y avoir animé successivement La fureur, Des vertes et des pas mûres, Pyramide, Droit au but et Connivence. Ex-copropriétaire du restaurant Tapas 24 dans le Vieux-Montréal, il anime maintenant Coups de food à Zeste et Évasion. Quant à Bianca Gervais, elle change de Sébastien le temps de la série, elle qui coanime déjà Format familial avec son époux, Sébastien Diaz, de retour la saison prochaine à Télé-Québec.

L'été dernier, Les chefs! La brigade avait suscité beaucoup de mécontentement, allant jusqu'à tuer une formule pourtant gagnante. «On a été au bout des Chefs!, convient la directrice générale de la télévision de Radio-Canada, Dominique Chaloult. Je voulais essayer un autre format de compétition culinaire. Je trouvais aussi intéressant d'aller dans les régions.»

Les gens peuvent s'inscrivent en duo ou en solo jusqu'au 26 février sur ici.radio-canada.ca. Et on présume que Québec, terreau fertile pour Les chefs!, sera de la compétition.

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La dernière saison de l'émission Les chefs! a été fort critiquée.

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APOLLO ET CLODINE À V

Autre nouveauté culinaire, celle-là coanimée par le chef Giovanni Apollo et Clodine Desrochers, destinée à V, ai-je appris. Tournée dès la fin février et produit par Datsit, Espace Apollo (titre de travail) proposera chaque jour des recettes pratiques, de même que des conseils de nutrition et de consommation. Le duo d'animateurs y recevra des collaborateurs réguliers, mais pas d'artiste invité. Le menu du jour donnera le ton aux sujets abordés dans l'émission.

Le magazine de 60 minutes prend la relève de Ménage à trois, dont les tournages s'achèvent ces jours-ci et qui restera à l'antenne jusqu'en avril, tout de suite après En mode Salvail en fin de soirée. V ignore encore dans quelle case horaire elle logera Espace Apollo, ni si ce sera à l'été ou à l'automne. Le concept se prête moins à la fin de soirée, mais rien n'empêche de la diffuser le jour et le soir, comme c'est le cas de Ménage à trois. Cent vingt-cinq émissions sont prévues pour la première saison.

Figure connue des habitués de V, Giovanni Apollo est juge à Ma mère cuisine mieux que la tienne, animée par Mario Tessier, après avoir été vedette des émissions Et que ça saute et Apollo dans l'frigo sur la même chaîne. Espace Apollo sera sa première quotidienne. Il s'agit d'un retour pour Clodine au magazine de services, elle qui a animé durant deux ans et demi Quelle histoire! à ICI Radio-Canada Télé, qui a pris fin en décembre.

En mettant fin à Ménage à trois après deux saisons, V disait vouloir trouver «une formule permettant une meilleure intégration publicitaire, ce qui sera le cas d'Espace Apollo», dont certaines chroniques seront commanditées par des partenaires commerciaux. On peut imaginer les producteurs de lait ou de dindon payer pour s'y faire voir.

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