Malt-garita aux framboises de La Voie Maltée

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Malt-garita aux framboises de La Voie Maltée

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Été, festival, bière: une belle équation à laquelle participent grands brasseurs et microbrasseurs du Québec. Voici un portrait de l'industrie, un lexique et quelques recettes à expérimenter. Bon été! »

Le Soleil

Une alternative au fameux margarita, cette fois à base de bière.

Ingrédients  

  • ½ once de tequila 
  • 2 onces de sirop margarita 
  • 2 c. à thé de purée de framboises 
  • 1 once de cordial à la lime 
  • 8 onces de Libertine (extra pale ale) 
  • Soda citron-lime 
  • Glaçons 

Préparation

Dans un shaker, mélanger la tequila, le sirop margarita, la purée de framboises, le cordial à la lime et les glaçons. Verser la bière dans un verre tulipe.  Ajouter le mélange. Remplir le verre avec du soda citron-lime.

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