Nouvelle boutique Nespresso à Place Ste-Foy

Située près de l'ancien local des Ailes de... (Fournie par Nespresso)

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Située près de l'ancien local des Ailes de la mode, la boutique a été conçue par la firme italienne Studio Goring & Straja, qui signe le design de l'ensemble des boutiques Nespresso à travers le monde.

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Jean-Michel Poirier
Le Soleil

(Québec) Nespresso s'installe à Place Ste-Foy. Après un an de préparations, le détaillant suisse de café portionné Nespresso a ouvert jeudi soir, à Québec, sa 17e boutique canadienne.

Située près de l'ancien local des Ailes de la mode, la boutique de 3000 pieds carrés a été conçue par la firme italienne Studio Goring & Straja, qui signe le design de l'ensemble des boutiques Nespresso à travers le monde. 

L'ouverture de la boutique marque ainsi la fermeture du comptoir situé à l'entrée de l'aire de restauration du centre commercial. La société suisse a donc pu regrouper l'ensemble de ses activités à un seul endroit. Les clients pourront donc acheter une machine à café, acheter des capsules ainsi que recycler celles déjà utilisées. La boutique offre également un service de dégustation, où les clients pourront goûter au café avant de l'acheter. «Nous pouvons maintenant offrir toute l'expérience Nespresso aux clients de Québec», a indiqué Caroline Desvaux, responsable de marque pour le Canada chez Nespresso.

Nespresso a profité de l'ouverture pour lancer deux nouvelles capsules pour sa gamme VertuoLine : le Solelio et le Giornio. «Ce sont des cafés très doux, parfaits pour le matin», indique Mme Desvaux. Commercialisée en 2014 exclusivement pour le marché nord-américain, la gamme VertuoLine de Nespresso infuse des cafés de 260 ml.

Le café en capsules toujours populaire

L'ouverture de cette nouvelle boutique confirme la popularité du café en capsules. «Au Canada, on parle d'un marché de 750 millions $. La dernière étude Nielsen parle d'une croissance de 18 %», ajoute Mme Desvaux. 

Nespresso compte des boutiques dans 64 pays et embauche plus de 12 000 personnes.

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