Québec étend son aide aux microdistillateurs

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En plus de l'aide financière accordée depuis déjà quelques années aux titulaires du permis de production artisanale produisant du vin, des boissons alcooliques fermentées et des boissons alcooliques fortifiées, Québec inclut maintenant les microdistillateurs qui commercialisent, entre autres, de l'eau-de-vie de fruit, du gin, du rhum, de la vodka et du whisky.

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(Québec) Le gouvernement du Québec étend son Programme d'appui au positionnement des alcools québécois (PAPAQ) dans le réseau de la Société des alcools du Québec aux distilleries artisanales québécoises.

Le ministre des Finances, Carlos Leitão, avait annoncé ses couleurs en mars dernier au moment de la publication de son budget pour l'année financière 2017-2018.

Mercredi, son ministère publiait l'édition 2017-2018 du PAPAQ.

En plus de l'aide financière accordée depuis déjà quelques années aux titulaires du permis de production artisanale produisant du vin, des boissons alcooliques fermentées et des boissons alcooliques fortifiées, Québec inclut maintenant les microdistillateurs qui commercialisent, entre autres, de l'eau-de-vie de fruit, du gin, du rhum, de la vodka et du whisky.

Le contexte pour les producteurs de vin et pour les microdistillateurs est le même, avance le ministère des Finances.

«Le secteur des alcools québécois connaît une croissance soutenue depuis les 20 dernières années. Les entreprises qui le composent stimulent le développement régional et encouragent fortement l'agrotourisme. Cette industrie relativement jeune nécessite des investissements importants, car pour certains produits, la concurrence étrangère est forte et les coûts de production et de transformation sont souvent élevés en comparaison avec d'autres régions du monde.»

L'appui financier pour un spiritueux élaboré avec des matières premières québécoises correspond à 4 % des ventes nettes réalisées à la SAQ.

Pour un spiritueux entièrement composé d'un alcool distillé par le fabricant, exclusivement à partir de matières premières québécoises, l'appui financier grimpe à 14 % des ventes.

Dans le cas d'un spiritueux entièrement composé d'un alcool distillé par le fabricant, exclusivement à partir de matières premières québécoises et vieilli trois ans ou plus, le coup de pouce de l'État est aussi fixé à 14 % des ventes. Cependant, le producteur reçoit, en plus, 2 $ par bouteille vendue.

Le PAPAQ stipule que l'aide financière annuelle est limitée à 200 000 $ par entreprise.

Augmenter l'intérêt

Dans un manifeste publié en mars dernier, l'Association des distilleries artisanales du Québec signalait que «l'admissibilité éventuelle au programme PAPAQ contribuerait grandement à augmenter l'intérêt pour les producteurs à produire des spiritueux de qualité 100 % Québec».

Elle dénonçait le fait que la plupart des spiritueux vendus à la SAQ sous la désignation Origine Québec «ne reflètent pas cette réalité puisqu'ils ne sont pas élaborés entièrement au Québec. Ces producteurs notamment de gin et de vodka achètent un alcool neutre d'une distillerie industrielle de l'Ontario ou des États-Unis.  Ainsi, leur matière première vient d'ailleurs et leur campagne de marketing est axée sur le fait qu'il s'agit d'un gin québécois ou d'une vodka québécoise.»

L'Association des distilleries artisanales du Québec avançait même que dans la section actuelle Origine Québec de la SAQ, «il s'était vendu en 2016, près d'un million de bouteilles de spiritueux dont la très grande majorité des produits vendus n'utilisent pas la matière première produite au Québec et ne sont pas distillés au Québec».




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