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Première Moisson s'implantera à Québec au printemps

Première Moisson tente une percée dans l'est du... (Photothèque Le Soleil)

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Première Moisson tente une percée dans l'est du Québec, et son commerce sur le boulevard Lebourgneuf constituera un tremplin.

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(Québec) Le printemps amènera l'arrivée de Première Moisson à Québec.

L'un des chefs de file au Québec dans le marché de la boulangerie et de la pâtisserie artisanales, Première Moisson s'installera à Plaza Lebourgneuf, sur le boulevard du même nom, tout juste à côté du Jardin Mobile.

«Nous devrions prendre possession des lieux en janvier, et notre objectif est d'ouvrir nos portes en avril 2016», a indiqué au Soleil la directrice des communications de Première Moisson, Manon Kirouac. «Notre arrivée est attendue dans la capitale», assure-t-elle.

L'ouverture de Première Moisson coïncidera avec la réouverture du Jardin Mobile, qui cessera temporairement ses activités en novembre, le temps de se refaire une beauté.

Première Moisson, qui n'utilise que des farines élaborées sans blanchiment ni traitement chimique à partir d'un assemblage de blés, tente une percée dans l'est du Québec, et son commerce sur le boulevard Lebourgneuf constituera un tremplin.

Manon Kirouac explique l'entreprise fondée en 1992 par Liliane Colpron et ses trois enfants - Bernard, Josée et Stéphane Fiset - a déjà eu et exploite encore des comptoirs dans des commerces dans la région de Québec. «Sur le boulevard Lebourgneuf, nous proposerons une offre globale aux consommateurs qui pourront acheter des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie ainsi que du prêt-à-manger», a-t-elle précisé.

Première Moisson possède actuellement 22 succursales dans la grande région de Montréal et une à l'Université d'Ottawa.

La grande famille Metro

Depuis juin 2014, Première Moisson fait partie de la grande famille de Metro, qui détient une participation majoritaire dans l'entreprise dont le siège social se trouve à Vaudreuil-Dorion. La famille Colpron-Fiset a conservé le quart des parts de Première Moisson.

Au moment de la prise de contrôle de l'entreprise, le président et chef de la direction de Metro, Éric La Flèche, annonçait que le nombre de succursales de Première Moisson allait croître dans la Belle Province et éventuellement dans le reste du Canada.

Première Moisson compte environ 1000 employés.

Au moment de la transaction avec Metro, La Presse avançait que les ventes annuelles de Première Moisson se chiffraient entre 80 et 100 millions $.

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