Le McDonald's de Charlesbourg renaît de ses cendres

Les copropriétaires de la franchise, Stan O'Neill et... (Photo fournie par National)

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Les copropriétaires de la franchise, Stan O'Neill et sa fille Karen, ont investi près de 1 million $ pour la réouverture du commerce alors que McDonald's s'est aussi engagée financièrement pour refaire l'ensemble de l'infrastructure, sans toutefois dévoiler la somme investie.

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(Québec) Alors qu'on annonce la fermeture du restaurant McDonald's de la Grande Allée, celui de Charlesbourg renaît de ses cendres sept mois après l'incendie qui l'a rasé complètement.

Première franchise de Stan O'Neill ouverte en 1977, le McDo du boulevard Henri-Bourassa était non seulement un restaurant, mais aussi un lieu de rencontre pour les gens de Charlesbourg.

Stan O'Neill et sa fille Karen ont investi près de 1 million $ pour la réouverture du commerce alors que McDonald's s'est aussi engagée financièrement pour refaire l'ensemble de l'infrastructure, sans toutefois dévoiler la somme investie.

Pendant la reconstruction, les employés ont été délocalisés dans les trois autres restaurants de la famille O'Neill. Les bureaux administratifs ont été logés au Patro de Charlesbourg pendant les travaux, un organisme que la famille O'Neill a toujours soutenu dans ses engagements communautaires.

«Maintenant, on peut recommencer à travailler dans des locaux à la fine pointe de la technologie», lance Karen O'Neill tout en parlant de la nouvelle façon d'effectuer le service avec des points de commande et un lieu de réception, comme cela se fait aux États-Unis et dans les nouveaux McDo.

Le nouveau commerce compte deux étages pour la restauration avec près de 160 places, les bureaux administratifs sans oublier la zone d'amusement pour les enfants.

Quant à la concurrence vive dans le monde de la restauration rapide, elle n'inquiète pas Stan O'Neill : «Nous avons toujours eu de la concurrence et nous sommes toujours là», conclut-il.

Celui de Grande Allée n'était pas rentable

La direction de McDonald Canada et la franchisée Nathalie Auger ont pris une décision commune pour fermer le McDo de la Grande Allée à cause du manque de rentabilité de l'établissement, soutient Jason Patuano, directeur des communications de la chaîne.

«Ce n'est pas le premier restaurant de la Grande Allée qui ferme et ce ne sera pas le dernier, avoue-t-il. La réalité économique de ce secteur n'est pas la même qu'ailleurs dans la ville. La décision a été mûrie longuement avant de prendre la décision de fermer parce que le commerce n'était pas financièrement rentable.»

Quant aux employés, ils ont été déménagés dans l'autre franchise de Mme Auger sur la rue Saint-Jean, confirme le porte-parole de McDonald's.

Aménagement problématique

Selon certains commerçants, l'aménagement de ce commerce était problématique et pouvait nuire à la fidélité de la clientèle.

Pour André Verreault d'Action promotion Grande Allée, des entrepreneurs lui ont demandé depuis le matin si le bâtiment était à vendre ou à louer. «Je les ai dirigés vers McDonald's à Montréal. Je suis convaincu que l'édifice trouvera preneur rapidement», affirme-t-il tout en répétant que ça ne va pas mal sur la Grande Allée, «au contraire, ça va très bien». «En plus, il y a une superbe terrasse à cet endroit», lance-t-il.

À son avis, les problèmes de rentabilité de ce McDo étaient connus depuis plusieurs années, mais il croit que McDonald's tenait absolument à avoir son logo sur la Grande Allée, de sorte que la compagnie a tout fait pour rester à cet endroit malgré les pertes. 

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