Starbucks s'installe dans «l'îlot Esso»

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C'est dans cet édifice situé au coin de l'avenue Cartier et du boulevard René-Lévesque, surnommé «l'îlot Esso», que Starbucks ouvrira sa nouvelle succursale.

Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve

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(Québec) Un café Starbucks ouvrira dans le nouvel immeuble en construction au coin de l'avenue Cartier et du boulevard René-Lévesque. La multinationale du café deviendra ainsi la voisine de la future succursale de Chocolats Favoris au rez-de-chaussée de l'édifice de «l'îlot Esso».

Si tout se passe comme prévu, le nouveau café pourrait ouvrir dès la mi-février, a appris Le Soleil.

Le géant américain ajoutera ainsi une adresse à la douzaine de ses établissements déjà présents dans la région, dont Lévis, Saint-Roch, Grande Allée, Beauport ou encore Lebourgneuf.

En mai, on apprenait que la chaîne Chocolats Favoris ouvrira aussi au rez-de-chaussée de l'immeuble construit par le promoteur David Grondin et baptisé Le George-Étienne, en hommage à l'homme politique George-Étienne Cartier.

Mercredi, M. Grondin a confirmé la venue de Starbucks dans Montcalm lorsque questionné par Le Soleil.

Une «bonne nouvelle», dit-il, qui «démontre aussi la vigueur du quartier Montcalm».

Le propriétaire de l'édifice de quatre étages qui comptera 21 logements en location de type condo n'a pas souhaité donner davantage de détails pour l'instant.

Concept haut de gamme

Le Soleil a toutefois appris que Starbucks proposera dans cette nouvelle succursale des cafés réguliers, mais aussi le concept de machine Clover, qui permet une infusion particulière pour des cafés haut de gamme.

Le concept Clover est présent dans deux cafés Starbucks de Montréal, mais il s'agira d'une première dans la région de Québec.

L'aménagement de la nouvelle succursale prévoit aussi faire écho à l'étiquette de «quartier des arts» dont se dote de plus en plus l'avenue Cartier et ses environs.

L'immeuble actuellement en construction prévoit aussi une petite place publique à l'angle de l'avenue Cartier et du boulevard René-Lévesque, ce qui, dit-on, est cohérent avec l'arrivée d'un café sur ce coin de rue largement fréquenté.

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