Alors que l'an dernier, six espèces de la liste rouge de l'organisme environnemental étaient vendues par les huit plus grandes chaînes du pays, en plus de celles vendues par l'une ou l'autre, il n'en reste cette année que deux à se retrouver dans tous les comptoirs : les crevettes tropicales et le saumon d'élevage de l'Atlantique (issu de cages à filets ouverts).

Il s'agit d'une dynamique encourageante, indiquait Greenpeace dans un communiqué. Histoire de maintenir la pression et de faire comprendre aux entreprises que la durabilité est un processus continu, six nouvelles espèces sont ajoutées à la liste rouge de produits à bannir des comptoirs, soit le crabe royal, le saumon rouge du fleuve Fraser, la goberge de l'Alaska, la baudroie d'Amérique, le sébaste (la perche de mer ou perche rose) et le merlu (ou merluche).

À noter que la liste n'est aucunement exhaustive, ce qui signifie qu'un poisson qui ne s'y trouve pas n'est pas nécessairement considéré hors de danger.

Pour consulter le rapport Remontée des profondeurs:

www.greenpeace.org/canada/fr/campagnes/oceans/Ressources1/Rapports/rapport-supermarches-2011/

Pour la liste rouge complète:

www.greenpeace.ca/listerouge