Olymel prévoit créer 160 emplois à Vallée-Jonction

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Le président-directeur général d'Olymel, Réjean Nadeau, rappelle que son entreprise est actuellement en période de recrutement.

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(Québec) Deux mois après avoir annoncé la suppression de 340 postes à son usine de Saint-Hyacinthe, Olymel, une filiale de la Coop fédérée, investit 3 millions $ et prévoit créer 160 emplois à son établissement de transformation de porc de Vallée-Jonction en Beauce.

«Nous avons un plan de développement. Cela s'inscrit dans la continuité de notre réorganisation de notre secteur du porc frais dans l'est du Canada», indique au Soleil le premier vice-président chez Olymel, Paul Beauchamp, concédant qu'il s'agit d'une partie des activités réalisées à l'usine de Saint-Hyacinthe qui seront transférées au cours des prochains mois en Beauce. «Les activités de Saint-Hyacinthe sont dirigées vers les usines où on fait de l'abattage, à Saint-Esprit, à Yamachiche et à Vallée-Jonction», poursuit-il.

L'investissement d'Olymel servira notamment à l'installation d'une table de désossage de fesses de porc. Afin d'accueillir les nouveaux équipements, des travaux de réaménagement de la salle de découpe et d'entreposage de produits frais réfrigérés devront être effectués. Le désossage de fesses de porc représente une nouvelle activité pour cet établissement qui dessert notamment le marché japonais pour lequel il produit du porc frais réfrigéré (chilled pork). Les travaux devraient débuter en novembre et se terminer en février 2017.

«Cet investissement permettra à l'usine de Vallée-Jonction de continuer de servir ses marchés avec une plus grande efficacité. [...] L'addition de 160 nouveaux emplois qui s'ajouteront à l'effectif actuel portera à près de 1200 le nombre d'employés de notre établissement de Vallée-Jonction», a commenté le président-directeur général d'Olymel, Réjean Nadeau, notant que l'entreprise est actuellement en période de recrutement.

250 millions $ depuis 2015

Depuis 2015, Olymel a sorti de ses coffres près de 250 millions $ pour moderniser ses installations afin d'augmenter sa production tant dans son secteur du porc que dans celui de la volaille et pour prendre de l'expansion. Cet été, l'entreprise a notamment annoncé un investissement de 11 millions $ qui allait permettre la création d'une trentaine d'emplois à son usine de Saint-Henri, dans Bellechasse. À Yamachiche, en Mauricie, Olymel et le Groupe Robitaille ont également annoncé au mois d'août des investissements de 80 millions $ afin de regrouper les activités de deux usines.

«En parallèle, on a aussi investi dans les Fermes boréales au Témiscamingue. Ce sont une série de maternités [porcines]. On va investir avec nos partenaires près de 50 millions $ en Abitibi», rappelle Paul Beauchamp. La ferme de Fugèreville a été la première de cinq maternités collectives à être réalisées au Témiscamingue. La deuxième est actuellement en construction.

Et d'autres annonces pourraient avoir lieu au cours des prochains mois. Lors d'une entrevue en septembre, Olymel a confié regarder au sud de la frontière canadienne pour acquérir à moyen terme une entreprise de charcuteries. «Je mentirais de dire que nous n'avons pas d'autres projets. C'est une période où il se passe beaucoup de choses», s'est contenté de dire M. Beauchamp.

Au Canada, Olymel, qui a été fondée en 1991, emploie près de 11 000 personnes, dont plus de 8000 au Québec. Le chiffre d'affaires de l'entreprise, qui compte des clients aux États-Unis, au Japon et en Australie ainsi que dans plus de 65 pays, est d'environ 3 milliards $.

Outre au Québec, la compagnie possède des installations en Ontario, en Alberta, au Nouveau-Brunswick et en Saskatchewan.

Les activités de l'usine de Saint-Hyacinthe devraient se poursuivre jusqu'en septembre 2017.

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