Restauration: Groupe MTY s'en met plein la panse

Un restaurant de la chaîne Baja Fresh Mexican Grill.... (Image tirée du site Web de Baja Fresh Mexican Grill)

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Un restaurant de la chaîne Baja Fresh Mexican Grill.

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La Presse Canadienne
Montréal

Le Groupe MTY ajoutera les chaînes de restaurant Baja Fresh Mexican Grill et La Salsa Fresh Mexican Grill de même que leurs 185 succursales à la liste déjà longue de ses marques.

L'entreprise établie à Montréal affirme que cette acquisition de 27 millions $ US fait partie de ses plans d'expansion à l'étranger.

L'achat de BF Acquisition Holdings (BFAH) permettra à Groupe MTY de mettre la main sur 162 succursales de Baja Fresh et 23 succursales de La Salsa aux États-Unis, à Dubaï et à Singapour. À l'exception de 16 restaurants, tous les autres sont exploités par des franchisés.

Le siège social de BFAH sera transféré à Scottsdale, en Arizona, où se trouvent les quartiers généraux de Groupe MTY aux États-Unis depuis que la compagnie a acheté Kahala Brands plus tôt cette année pour 300 millions $ US.

Cette transaction a été l'occasion pour le Groupe MTY d'acquérir une dizaine de marques et 2800 succursales à travers le monde.

Parmi les marques appartenant à la société figurent La Crémière, Thaïzone, Thaï Express, Tiki-Ming, Shushi Shop, Extremepita, Au Vieux Duluth, Valentine et Van Houtte.

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