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Petit Impérial: un copropriétaire du Cosmos prépare un nouveau concept

Des travaux ont cours actuellement au Petit Impérial,... (Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve)

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Des travaux ont cours actuellement au Petit Impérial, dont la devanture a été entièrement repeinte en orange.

Le Soleil, Jean-Marie Villeneuve

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(Québec) Le Petit Impérial se refait une beauté. L'un des copropriétaires des Cosmos, Louis McNeil, y ouvrira un nouveau restaurant, a appris Le Soleil.

Selon nos informations, il ne s'agira pas d'un Cosmos, mais bien d'une «nouvelle bannière» avec un style de «nourriture complètement différent». Il s'agirait d'un service «cinq choix» qui varierait en fonction des saisons.

Le nouveau restaurant devrait compter une soixantaine de places. L'ouverture est prévue pour le mois de décembre. M. McNeil aurait d'ailleurs déjà communiqué avec le chef Sébastien Laframboise pour gérer la cuisine.

Joint par Le Soleil, ce dernier n'a pas voulu confirmer nos informations. Toutefois, depuis quelques jours, il ne travaille plus comme chef à l'auberge La Goéliche, située à l'île d'Orléans.

M. Laframboise, qui a participé à l'émission Les chefs! de Radio-Canada en 2012 et aux Chefs! La revanche en 2014, est originaire de Gatineau. Il a notamment fait ses classes dans la capitale au Clocher penché, au Saint-Amour et au Bistro B.

Depuis quelques semaines, Le Petit Impérial, qui appartient au Festival d'été de Québec (FEQ), a subi d'importantes rénovations. La devanture de l'édifice a été notamment peinturée orange. Il est impossible de voir à l'intérieur du bâtiment, puisque les fenêtres ont été placardées.

Selon nos informations, l'intérieur serait refait à neuf et la scène aurait été retirée. Il n'a toutefois pas été possible de confirmer samedi si des spectacles allaient toujours avoir lieu au 240, rue Saint-Joseph Est après les rénovations.

Spectacles déplacés

Pour l'heure, les spectacles prévus le 1er novembre (The Bright Light Social Hour) et le 21 novembre (Les Architects) ont été déplacés, soit à l'Anti Bar & Spectacles et au Studio P. Seul celui du 1er décembre, The Bros. Landreth, est toujours à l'horaire. Aucun autre spectacle n'est prévu par la suite, du moins, selon la programmation affichée sur le site du Petit Impérial.

«Nous ne savons rien pour l'avenir», a confié une personne rencontrée sur place. «Pour l'instant, la salle est retirée, et nous ne savons pas si elle va être reconstruite pour décembre.»

En 2014, le FEQ s'était porté acquéreur de l'Impérial dans une transaction avec l'homme d'affaires Michel Cadrin. Celui-ci en était propriétaire depuis 2003. L'achat incluait le Petit Impérial, une salle annexée au bâtiment principal.

Joints par Le Soleil samedi, M. McNeil et le FEQ n'ont pas répondu à nos demandes d'entrevue. Toutefois, il y a quelques semaines, la porte-parole du FEQ, Rachel Dupuis, avait souligné lors d'un entretien téléphonique ne pas pouvoir commenter «l'avenir du Petit Impérial».

M. McNeil est notamment copropriétaire de quatre Cosmos dans la grande région de Québec, soit à Lebourgneuf, à Lévis, dans Sainte-Foy et à Québec (Grande Allée).

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