Aseptisation à outrance

Dans Le Soleil du 13 janvier, Pascal Chazal, boulanger à Stoneham,... (Infographie Le Soleil)

Agrandir

Infographie Le Soleil

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Dans Le Soleil du 13 janvier, Pascal Chazal, boulanger à Stoneham, déplore une «culture de l'aseptisation à outrance».

Il en appelle à «Faudrait-il en arriver à préférer des produits industriels, chimiques, préemballés sans saveur à des produits artisanaux frais et naturels?» Non, et j'encourage Pascal Chazal à continuer ce qu'il a commencé. Ma femme et moi passons cinq mois par an dans un petit village du sud de la France. Chaque matin, je vais à la boulangerie acheter une baguette traditionnelle fraîche et encore tiède. Le bonheur... Et savez-vous? Nous ne sommes pas plus malades là-bas qu'ici! 

Michel Xhauflaire, Québec

Partager

publicité

publicité

la liste:1710:liste;la boite:91290:box

En vedette

Précédent

publicité

la boite:1608467:box; tpl:300_B73_videos_playlist.tpl:file;

Les plus populaires : Le Soleil

Tous les plus populaires de la section Le Soleil
sur Lapresse.ca
»

CONTRIBUEZ >

Vous avez assisté à un évènement d'intérêt public ?

Envoyez-nous vos textes, photos ou vidéos

Autres contenus populaires

image title
Fermer