Barrette invite les députés et journalistes à un repas de CHSLD

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Lors de la dernière mise à jour économique, le ministre Barrette a indiqué qu'une partie du surplus dégagé allait permettre de mieux nourrir les quelque 37 000 personnes âgées en CHSLD.

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(Québec) Le ministre Gaétan Barrette invite les députés de l'Assemblée nationale et des journalistes à «découvrir» les repas servis dans les Centres d'hébergement et de soins longue durée (CHSLD).

L'invitation inusitée est tombée dans la boîte courriel d'une centaine de personnes, lundi après-midi. Les gens sont conviés au Centre des congrès de Québec à manger les plats offerts dans les établissements de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, mercredi, en début d'après-midi.   

«On a beaucoup parlé des meilleures pratiques dans les CHSLD et on a beaucoup entendu parler de la nourriture en CHSLD, indique Julie White, attachée de presse du ministre. L'opération vise à démontrer comment ça se passe dans les CHSLD et les hôpitaux, ce qui est servi pour vrai.»

Les Centres intégrés de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches ont une «démarche intéressante» et de «bonnes pratiques» en matière de repas qui seront expliquées aux personnes présentes, indique Mme White. «C'est pour montrer ce qui se fait sur le terrain, au-delà de ce qu'on entend», poursuit-elle. 

Est-ce qu'il y aura des «patates en poudre» au menu? «Il n'y aura pas de patates en poudre comme il n'y en a pas vraiment eu dans les CHSLD, affirme l'attachée de presse. Le ministre l'a expliqué à plusieurs reprises. Il y a eu un événement où il y a eu des patates en flocons dans certains CHSLD lorsque le prix des aliments a augmenté.»

Il n'a pas été possible de savoir, lundi, le coût de l'invitation lancée par le ministre de la Santé. 

Lors de la dernière mise à jour économique, le ministre Barrette a indiqué qu'une partie du surplus dégagé allait permettre de mieux nourrir les quelque 37 000 personnes âgées en CHSLD. La semaine dernière, il a annoncé l'embauche de 1150 travailleurs, grâce à l'injection de 65 millions $, à l'issue du Forum sur les meilleures pratiques en CHSLD, à Montréal.

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