Coupe-file à Bordeaux fête le vin

Le porte-parole de l'événement, Philippe Lapeyrie (droite), assure... (Le Soleil, Caroline Grégoire)

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Le porte-parole de l'événement, Philippe Lapeyrie (droite), assure que le problème d'attente sera résolu cette année.

Le Soleil, Caroline Grégoire

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(Québec) L'organisation de Bordeaux fête le vin à Québec a trouvé un moyen pour éviter que l'attente pour remplir sa coupe ne s'étire et ne décourage les buveurs. En réaction à la principale critique des participants des dernières éditions, il y aura désormais deux files: une pour placoter avec le vigneron et une autre pour faire le plein de bon vin.

Le sommelier et porte-parole de l'événement, Philippe Lapeyrie, considère que c'est la réponse adéquate à un problème qui a été souligné à plusieurs reprises. Des gens se plaignaient qu'il faille souvent de 20 à 30 minutes pour remplir sa coupe alors que le plaisir réside dans la dégustation.

À partir de cette année, des serveurs rempliront donc les coupes des plus pressés, laissant au producteur le temps de donner des informations et des conseils à ceux qui le souhaitent. Il devrait ainsi y avoir moins de bouchons. 

«Le problème va être résolu, il n'y en aura plus des files d'attente de 20, 25 minutes pour avoir un verre de vin», assure M. Lapeyrie.

Le maire Régis Labeaume est allé chercher mercredi son passeport pour l'événement à la succursale Signature de la Société des alcools du Québec du complexe Jules-Dallaire. Jusqu'au 22 août, il en coûte 35 $, puis 40 $ après cette date. 

Bordeaux fête le vin, qui rassemble 65 vignerons de la région bordelaise et permet d'écouler environ 15 000 bouteilles de vin, se déroule du 31 août au 3 septembre à l'Espace 400e dans le Vieux-Port de Québec.




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