Les outils utilisés pour les meilleurs cocktails

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Claudie Laroche
Le Quotidien

(Saguenay) Dans le but de vous faire découvrir de nouveaux outils disponibles sur le marché, le Toit et Moi a profité de ce spécial pour mettre à l'épreuve les outils indispensables à l'élaboration de breuvages. Le nouveau mélangeur magnétique de Kitchen Aid ainsi que le « shaker » à cocktail de Trudeau sont sur notre banc d'essai.

Mélangeur magnétique Torrent de Kitchen Aid

Récipiendaire d'un prix de design au concours Red Dot Design Awards, ce mélangeur a un look des plus chic. D'un rouge vif avec son cadran de commande argent, il sort du lot des petits appareils ménagers sans couleur. Il a fière allure dans une cuisine moderne. Utilisé pour faire nos cocktails, la slush n'a pas de secret pour lui.

Non seulement est-il design, cet outil fonctionne à merveille. Il saura faire une barbotine en un rien de temps et vos potages seront parfaits à tout coup. Avec des fonctions préréglées faciles à utiliser, il suffit de tourner la roulette et de sélectionner l'option désirée. Purée, slush, glace concassée, celui-ci fera le travail pour vous. Sur le dessus, vous retrouverez un bouchon fermé aussi magnétiquement, lequel vous pourrez retirer afin d'ajouter les ingrédients désirés.

Son fonctionnement est tout de même impressionnant. Le contenant de verre s'insère par l'avant et est maintenu en place par le derrière du mélangeur. Aucune mécanique ne se voit, tout se fait magnétiquement. Ce design atypique donne au mélangeur un look certes original, mais en fait un instrument de cuisine lourd et peu pratique si on ne désire pas le laisser sur le comptoir.

Ce mélangeur est donc un outil indéniablement puissant pour broyer les aliments et faire des cocktails en un rien de temps. Son puissant moteur de 1300 watts brisera la glace en un clin d'oeil. Côté utilisation, celui-ci fonctionne merveilleusement bien. Néanmoins, la plus grosse critique vient de sa grosseur et de son poids. Il devra manifestement faire partie intégrante du décor parce qu'il est lourd à transporter et assez volumineux. Heureusement, on peut l'utiliser comme une touche distinctive dans la cuisine.

Détaillé au prix de 649,99 $ sur le site web de la compagnie Kitchen Aid, le mélangeur Torrent saura plaire aux gens désirant un objet design, ingénieux, utile et original dans leur cuisine. Par contre, ses compétiteurs demeurent dans la course côté utilisation. Le Torrent offre des options simples à utiliser et un look des plus recherchés, mais n'offre pas plus de fonctions que ses concurrents pour le même prix.

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«Shaker» Trudeau

Le mélangeur à cocktail de Trudeau est doté d'une double paroi, dont l'une pivotante présentant huit recettes de cocktails branchés. Cette paroi protège aussi pour se rappeler les mains lorsqu'on désire un cocktail bien froid sans se geler les mains directement sur l'acier inoxydable.

Sa silhouette et son élégant manchon noir en font l'accessoire tendance par excellence. Ayant une capacité de 600 ml (20 oz), il est doté d'une passoire intégrée permettant de verser les cocktails. Celle-ci par contre pourrait être améliorée puisque nous avons expérimenté un peu d'éclaboussures lors du versage. D'autres mélangeurs du même genre sont dotés d'une paroi plus haute autour de la passoire, ce qui facilite l'opération.

Néanmoins, grâce à ses recettes indiquant même le verre à utiliser pour chaque cocktail, à sa double paroi qui protège les mains et à son look recherché, ce «shaker» sera parfait pour vous préparer d'excellents breuvages frais. Utile aussi pour se rappeler les recettes lorsqu'on oublie le livre Bar à cocktails - 1001 recettes chez soi!

Alors, que ce soit pour vous rafraîchir ou accueillir vos amis, armez-vous des bons outils lors d'une journée cocktail avec ou sans alcool, plaisir garanti!

(Rédaction publicitaire)

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