Exercice d'achat en épicerie

Le panier québécois moins cher

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Les résultats finaux de l'exercice ont démontré que si certaines catégories d'aliments faits ou préparés au Québec demeurent plus dispendieuses, dans l'ensemble c'est le panier québécois qui reste le plus abordable.

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Sophie Richard
Le Quotidien

(Saguenay) Aliments du Québec dévoile les résultats d'un exercice d'achat en épicerie réalisé au printemps dernier, en collaboration avec le magazine LE Must. Bien que le prix de la plupart des aliments ait encore grimpé en 2015, l'organisme à but non lucratif est fier de faire savoir qu'il en coûte néanmoins moins cher aux Québécois d'acheter des produits locaux plutôt que leurs équivalents en provenance des États-Unis, du Mexique, du Chili ou d'ailleurs dans le monde.

«Depuis plusieurs années, nous voulions démontrer qu'une épicerie entièrement composée de produits québécois certifiés Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec ne coûtait, en réalité, pas plus cher qu'acheter une épicerie composée de produits d'ailleurs, explique la directrice générale de l'organisme, madame Marie Beaudry. C'est maintenant chose faite! Notre équipe et celle du magazine LE must se sont prêté au jeu et ont démontré que, non seulement, ce n'est pas plus cher d'acheter québécois, mais qu'au final, c'est même une façon de faire des économies.»

C'est le 29 avril dernier que les deux organisations ont réalisé cet exercice. Dans deux paniers distincts, l'un contenant des produits d'ici et le second de produits d'ailleurs, elles ont amassé les divers aliments et plats d'une épicerie type pour une semaine. Aucune catégorie d'aliments n'a été mise de côté, viande, produits laitiers, pain, fruits et légumes, conserves, etc.

Par ailleurs, elles n'ont pas pris en considération les marques maison et les spéciaux en vigueur, pour des raisons d'équité.

Les résultats finaux ont démontré que si certaines catégories d'aliments faits ou préparés au Québec demeurent plus dispendieuses, en fin de compte le panier québécois reste le plus abordable.

Plus de 19 000 produits portent actuellement les marques Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec ainsi que leurs déclinaisons comme quoi il ne manque pas de choix quant aux produits à se procurer. «Il est toujours possible de trouver une option québécoise. On oublie souvent à quel point il existe une grande variété de produits, pour tous les goûts et pour tous les budgets,» rappelle Mme Beaudry.

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