Arrêt gastronomique à Alma

La Tournée des chefs «Goûtez le Québec» s'arrêtera... (Photo courtoisie)

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La Tournée des chefs «Goûtez le Québec» s'arrêtera une fois de plus à Alma, cet été, en marge des Fêtes gourmandes qui se tiendront les 23 et 24 juillet. Ce grand tour culinaire crée, depuis trois ans, un axe gourmand sur l'ensemble du territoire québécois. Du Saguenay-Lac-Saint-Jean à Lanaudière en passant par la Montérégie et les Laurentides, les quelque 80 000 visiteurs attendus pourront vivre une expérience gastronomique dans l'une des dix régions participantes.

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Laura Lévesque
Le Quotidien

La Tournée des chefs «Goûtez le Québec» s'arrêtera une fois de plus à Alma, cet été, en marge des Fêtes gourmandes qui se tiendront les 23 et 24 juillet. Ce grand tour culinaire crée, depuis trois ans, un axe gourmand sur l'ensemble du territoire québécois. Du Saguenay-Lac-Saint-Jean à Lanaudière en passant par la Montérégie et les Laurentides, les quelque 80 000 visiteurs attendus pourront vivre une expérience gastronomique dans l'une des dix régions participantes.

À Alma, ce grand marché agroalimentaire itinérant présentera des spectacles culinaires inédits orchestrés par des professionnels du milieu. C'est plus de 20 chefs, cuisiniers et mixologues qui composeront la brigade de la Tournée lors des Fêtes gourmandes présentées à Alma. Des chefs de la région et du Québec seront sur place pour mettre en valeur les produits issus de la «Zone boréale». Jensy Grégoire, David Janelle, Manuel Kak'wa Kurtness, Dany Fortin, Agathe Bouchard, Éric Lessard, Geneviève Couture, Émilie Harvey, Émanuel Brassard, Myriam Larouche et Carole T. Pachon ont déjà confirmé leur participation.

Des produits de la «Zone Boréale» voyageront également à l'extérieur avec la Tournée des chefs «Goûtez le Québec». Nutrinor, la Fromagerie Perron, la Boucherie Charcuterie Perron et la Charcuterie L. Fortin ainsi que les entreprises Makabon, le Domaine le Cageot, Camerises Mistook, Douceurs et Caprices, la Chocolaterie des Pères trappistes et les Délices du Lac-Saint-Jean seront mis en vedette.

Deux bars festifs, un espace « Innovation et créativité » et un défi «Iron Chef» animeront les visiteurs des Fêtes Gourmandes.

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