Lise Bradette sera présidente d'honneur

Christian Taillon, Carol Lamontagne, Odette Perron, Lise Bradette... (Photo courtoisie)

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Christian Taillon, Carol Lamontagne, Odette Perron, Lise Bradette (présidente d'honneur), Anne-Hélène Le Berre, Lise Harvey et Manon Brassard ont présenté la programmation de la 3e édition du Festival du fromage de Saint-Prime.

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Louis Potvin
Le Quotidien

Pour sa 3e édition, le Festival du fromage de Saint-Prime a choisi Lise Bradette, propriétaire de la Fromagerie Au-Pays-des-Bleuets de Saint-Félicien, comme présidente d'honneur.

Très impliquée et innovatrice, cette infatigable agricultrice considère que le festival représente une vitrine exceptionnelle pour les fromagers de la région. «Ce sont ces entreprises créatrices d'emplois qui aident l'économie de nos municipalités. Forte de l'image d'une beauté, du paysage à perte de vue avec des terres agricoles cultivées par nos agricultrices et agriculteurs qui nourrissent un monde de plus en plus conscient de l'achat à proximité, de ce que nous choisissons de mettre dans nos assiettes des produits de qualité et santé», at-elle mentionné lors de la conférence de presse annonçant la 3e édition.

Le Festival du fromage de Saint-Prime se tiendra du 12 au 14 août sur la patinoire près du Centre Récréatif Quatre-Temps. Plus d'une vingtaine de fromagers et producteurs locaux feront goûter leurs produits.

Les activités débuteront avec le «repas et soirée Desjardins» sous le chapiteau le vendredi 12 août. Musique d'ambiance et repas agrémenté de fromages seront à l'honneur. La vente de billets se fera au coût de 30$. Ils seront disponibles à l'Intermarché de Saint-Prime ainsi qu'auprès du comité organisateur.

C'est le samedi et dimanche 13 et 14 août que la population est invitée à rencontrer les artisans. L'entrée est gratuite. Des coupons de dégustation seront en vente au coût de 20$ pour 20 coupons de dégustation. Les gens pourront d'ailleurs voter pour leur produit «coup de coeur».

Outre les dégustations, les visiteurs pourront apprendre de nouvelles recettes au kiosque des «ateliers culinaires Intermarché» avec des chefs de la région.

«Un espace famille attendra les plus jeunes avec maquillage, ballons, vélo-smoothies et mascottes. Également, en collaboration avec le Musée de la Vieille Fromagerie Perron de Saint-Prime, les petits comme les grands pourront participer au "grand jeu", sous forme de rallye, démystifier les réalités entourant le lait ainsi que de participer aux ateliers de fabrication de fromage au Musée», a indiqué la responsable Lise Harvey.

Aussi, le comité organisateur invite les propriétaires de maisons et commerces à les décorer pour mettre de l'ambiance durant le festival. Finalement, un concours est organisé pour les jeunes. Ils doivent réaliser un dessin qui est soit relié à l'agriculture, aux fromages, aux produits du terroir ou animaux de la ferme. Les dessins seront affichés dans l'espace famille du festival.

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