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Coproduite par la Roseraine Natacha Grenon

Oui, Chef!, une émission de cuisine à saveur régionale

Natacha Grenon, de Sainte-Rose-du-Nord, coproduit l'émission Oui, Chef!... ((Courtoisie))

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Natacha Grenon, de Sainte-Rose-du-Nord, coproduit l'émission Oui, Chef! diffusée à V-Télé.

(Courtoisie)

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Roger Blackburn
Le Quotidien

Natacha Grenon, de Sainte-Rose-du-Nord, et son conjoint Jean-François Prégent arrivent à se distinguer dans le créneau de la télévision culinaire québécoise avec leur émission Oui, Chef! , diffusée sur les ondes de V-Télé le samedi à 12h30.

«Je le sais, il y a beaucoup d'émissions culinaires à la télé, mais notre slogan est ''Oui, Chef! Un autre show de restos! '' et on réussi à faire différent», raconte la coproductrice de l'émission réalisée par leur entreprise Productions Trois 418 basée à Québec.

«Mon conjoint est un vrai ''foodie'', un véritable fan de chef. Certaines personnes sont des admirateurs de vedettes, mais Jean-François se passionne pour les chefs et leur métier. L'an passé, nous avons créé notre propre boîte de production pour créer la série Oui, Chef! . Nous avons acheté 13 demi-heures d'émissions à TéléMag de Québec (diffusion sur le Web) et nous avons décidé de le commercialiser par nous-mêmes», explique la spécialiste en communication.

Le concept de l'émission est divisé en trois volets. «Dans un premier temps, on réalise une entrevue avec le chef pour comprendre et découvrir ce qu'il l'a motivé à ouvrir un restaurant. En deuxième partie d'émission, l'animateur (Jean-François Prégent) passe dans la cuisine avec le chef pour cuisiner un plat signature du restaurant en tournant des images dans leur environnement réel pour finalement déguster le plat dans la salle à manger pour vivre l'expérience du restaurant avec une personnalité public», détaille Natacha Grenon, qui diffuse maintenant les émissions de Oui, Chef! à V-Télé.

«Dans nos rêves les plus réalistes, on pensait peut-être, d'ici trois ou quatre ans, diffuser sur un grand réseau de télé, mais une boîte de Montréal a décidé de s'associer avec nous pour diffuser nos émissions sur V-Télé", raconte celle qui coproduit cette deuxième saison consacrée aux restaurateurs québécois qui est à l'antenne depuis le 17 janvier.

Natacha Grenon informe que la boîte de production a acheté le temps d'antenne à V-Télé et qu'il s'agit d'une émission commerciale payée. «Pour la deuxième saison, nous avons planifié huit émissions provinciales en visitant deux restaurants par émission. Nous avons des chroniques publicitaires sur des produits, les téléspectateurs apprécient ce genre de placement de produit, car ils ne croient plus à la publicité traditionnelle», avance la Roseraine qui vit à Québec depuis ses études universitaires.

Le concept de l'émission Oui, Chef! connaît du succès depuis sa mise en ondes qui se poursuit jusqu'au 7 mars. Les producteurs ont déjà planifié un autre docu-feuilleton sur la cuisine qui entrera en onde sur V-Télé à compter du 14 mars. «La nouvelle formule s'intitulera Métier restaurateur et nous amènera au coeur de l'entreprise de restauration où on découvrira comment ça se passe au quotidien avec la gestion du personnel, la création d'un menu, la planification de la cuisine, les commandes et d'autres détails qui échappent souvent à la clientèle», fait savoir la coproductrice aussi responsable de la promotion et de la commercialisation qui a promis de visiter des restaurants de la région d'ici l'an prochain.

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