Saveurs et trouvailles: un succès

D'après la directrice générale de Saveurs et trouvailles,... (Photo Le Quotidien, Michel Tremblay)

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D'après la directrice générale de Saveurs et trouvailles, Linda Girard, la 14e édition du festival est un succès, malgré la pluie et le froid.

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Avec les nombreuses entreprises du Saguenay-Lac-Saint-Jean présentes au parc de la Rivière-aux-Sables pour faire voir leurs spécialités, la directrice générale de la Fête des saveurs et trouvailles, Linda Girard, estime que la 14e édition de l'événement est un succès.

Pendant toute la fin de semaine, les artisans régionaux ont présenté leur savoir-faire à la population, qui déambulait de stand en stand.

« Ça s'est très bien passé, malgré la météo. C'est sûr que ce n'était pas l'idéal. En fait, c'est la première fois que ça m'arrive en sept ans, depuis que je suis au festival. Par contre, les gens sont au rendez-vous. Je suis la plus surprise », mentionne Mme Girard.

Selon elle, les citoyens ont conscience que les entreprises régionales présentes au festival sont là pour leur présenter de nouveaux produits. « Ils viennent les encourager. Ils sont de bonne humeur même s'il pleut. Les gens sont là avec leur parapluie ou leur poncho, et viennent déguster et discuter avec les artisans », mentionne la directrice générale.

Cette année, environ 70 entreprises étaient présentes sur le site, et présentaient une panoplie de produits différents, touchant au miel, à l'érable, à la bière, à la nourriture bio et aux accessoires de cuisine.

Comme nouveauté pour la 14e édition, le festival avait mis sur pieds un système de navette, permettant aux habitants de Chicoutimi et de La Baie de se rendre plus facilement sur le site.

« C'était merveilleux ! Ça permet à plusieurs de venir. Même si les gens prennent un verre, ils peuvent repartir du festival sans danger, et ça évite plusieurs problèmes pour se stationner. J'ai vraiment plus de personnes qui viennent de La Baie et de Chicoutimi cette année ! », assure Linda Girard.

Elle ajoute que de nombreuses personnes sont venues du Lac-Saint-Jean également. D'après elle, après 14 éditions, le festival commence à bien se faire connaître partout en région, et a une très bonne réputation.

« Ce n'est pas un événement seulement pour les gens de Jonquière. On est un événement régional, et je vais continuer à le prêcher », poursuit Mme Girard.

La présence du chef Giovanni Apollo, qui était l'invité d'honneur de la Fête des saveurs et trouvailles, a également fait plusieurs heureux lors de son passage sur le site, samedi. Il a pris une bonne partie de la journée pour discuter avec les personnes présentes au festival et a dégusté les produits offerts.

Linda Girard affirme avoir déjà plusieurs idées pour la 15e édition et plusieurs artisans ont déjà fait savoir leur intérêt. Selon elle, l'édition 2018 sera encore plus réussie que celle de cette année.

« Il y a des choses spéciales qui s'en viennent, et je vous le dis, je suis capable d'organiser de très belles choses. Et la météo de cette année m'a donné des idées pour améliorer la situation. Il y a plusieurs artisans qui ont confirmé leur présence, dont plusieurs qui n'ont pas pu venir cette année, mais qui veulent être là à la prochaine édition », conclut Mme Girard.




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