Des produits bio toute l'année

Françoise Rodrigue, Audrey Bouchard et Maryse Fortin (absente... (Photo Le Quotidien, Laura Lévesque)

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Françoise Rodrigue, Audrey Bouchard et Maryse Fortin (absente sur la photo) sont les chargées de projet de cette boutique en ligne.

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Laura Lévesque
Le Quotidien

À l'aube de la saison hivernale, le marché public de la coopérative NORD-Bio rouvre ses portes... sur la Toile. L'organisation vient de lancer sa boutique en ligne qui permet aux consommateurs de s'approvisionner à l'année en produits biologiques régionaux. Des radis d'hiver, des pousses, des tomates et des framboises congelées, en passant par le yogourt, la farine de sarrasin, la choucroute et le miel. La coopérative offre également des viandes biologiques du Québec.

Le principe est simple. Les gens font leurs emplettes en ligne et doivent ensuite récupérer leur commande, un jeudi sur deux, au local de la SDC, au centre-ville d'Alma.

« C'est une première dans la région. On commence le projet à Alma, mais c'est évident qu'on aimerait exporter le concept ailleurs dans la région et offrir un point de chute à Saguenay par exemple», exprime François Rodrigue, agronome et une des responsables du projet, rappelant que les produits sont vendus à prix justes et équitables.

Même en hiver, la région offre une grande variété de produits. La boutique en ligne demeurera d'ailleurs ouverte jusqu'à l'ouverture du marché public en juin prochain.

« On ne se rend pas toujours compte, mais on a beaucoup de produits disponibles pendant les mois d'hiver. En mars, évidemment, les aliments qui seront offerts seront sans doute différents. Mais certaines serres ouvrent tôt, donc on aura de nouveaux produits. Il y a d'ailleurs des producteurs qui planifient devancer leur production pour ce projet », ajoute Audrey Bouchard, également chargée de projet pour la coopérative.

Le concept proposé par NORD-Bio se veut une suite aux « Vendredis bio », un marché public hebdomadaire qui se tient aux Terrasses des Cascades du centre-ville d'Alma pendant la saison estivale. Il s'agit des mêmes producteurs qui offrent leurs produits en ligne. Mais NORD-Bio profite du lancement de sa boutique en ligne pour encourager la relève entrepreneuriale de cette industrie à se joindre à la coopérative.

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, la ville d'Alma, le CLD Lac-Saint-Jean Est, la boîte à Bleuets et la SDC ont participé à la réalisation de ce projet.

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