Voilà qui résume les propos de représentants de supermarchés et boucheries de Chicoutimi interrogés à la suite du rappel de quelque 1500 produits mis en marché par l'abattoir albertain.

Selon Yves Houde, de la Boucherie Claude Fortier, beaucoup de clients demandent si la viande disponible dans les présentoirs et réfrigérateurs est correcte, mais personne ne refuse de passer une commande. «J'ai parlé à un de nos fournisseurs qui m'a dit que la production remontait à la fin du mois d'août. On est rendus en octobre. Dans une petite boucherie comme la nôtre, les gens ont confiance dans les produits offerts. On parle davantage de viande déjà hachée achetée par les grandes chaînes», affirme M. Houde. Ce dernier trouve dommage que XL Foods soit touchée puisqu'il s'agit ayant une bonne réputation dans son domaine et qui offre des produits de qualité.

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Au Super C, de Chicoutimi, une affiche a été installée informant les clients que la production de boeuf de cette succursale ne provient pas de XL Food . Une employée présente sur place a déclaré que cette affaire est amplifié par les médias. Pour ce qui est d'une déclaration officielle, on nous réfère à un porte-parole au siège social.

Sébastien Dufour, gérant des ventes au Métro Plus Mario Lavoie affirme lui aussi que beaucoup de clients s'informent et sont inquiets, mais il ajoute du même souffle que les bonnes actions ont été prises pour retirer les produits des tablettes. Il est évident que le rappel aura des conséquences financières puisque les épiciers devront se faire rembourser, ce qui entraîne de longs délais.

Chez Corneau et Cantin de Chicoutimi, Jean-Louis Langlais constate que le rappel fait jaser puisque certains clients ont des préoccupations. «Nous avons quelques approvisionnements de XL Foods de temps à autre, mais ce n'est pas notre fournisseur principal». M. Langlais croit que dans ce genre de situation, les gens ne doivent pas tirer de conclusions trop rapides concernant XL Foods, même si les rappels qui se sont succédé sont toujours insécurisants.o

Dvilleneuve@lequotidien.com