Impossible de savoir quand a débuté cette tradition. Chose certaine, ils sont des centaines chaque année à venir déguster l'immense tarte de 63 pouces de diamètre. Sa fabrication reste un mystère bien gardé par le pâtissier de la Maison gourmande. Ça prend tout un four pour cuire un monstre semblable pesant 353 livres et nécessitant plus de 150 livres de bleuet.

«Nous avons des gens de partout qui viennent pour manger de la tarte. Les touristes sont surpris par son ampleur», mentionne le responsable des communications Dany Dufour.

Pour preuve, les soeurs Véronica et Arielle Simard vivant en Nouvelle-Écosse n'ont pu résister à l'appel du bleuet. Elles viennent régulièrement avec leur parent dans la région pour revoir la parenté et se sucrer le bec.

Les bénévoles ont servi près de 300 personnes samedi après-midi et il restait encore des morceaux, preuve de la dimension du dessert.

Pendant ce temps, un peu plus loin sur le site, un concours de «power lifting» avait lieu. Plusieurs hommes forts ont montré leur puissance. Certains ont été en mesure de soulever plus de 550 livres. Une nouveauté qui a su plaire, car plusieurs spectateurs étaient présents dans les gradins malgré un soleil de plomb.

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