Trois-Rivières à table!

Le président de la SDC du centre-ville de... (Stéphane Lessard)

Agrandir

Le président de la SDC du centre-ville de Trois-Rivières, Patrick Dupuis, en compagnie de la propriétaire du Sushizo, Paskale Méthot.

Stéphane Lessard

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Marc Rochette
Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Le Temps d'une pinte avec les cerfs d'Alexis, le Rouge Vin avec le Ranch 3H, le Mondo Resto-Bar avec la Fromagerie F.X. Pichet et le Sushizo avec la Fromagerie L'Ancêtre.

Voilà quelques exemples de combinaisons qui attendent les consommateurs du centre-ville de Trois-Rivières du 16 au 29 mars prochain.

Le contexte? Un tout premier festival mettant en vedette dix restaurateurs qui offriront une table d'hôte trois services au coût de 29 dollars en mettant de l'avant les produits locaux. «La gastronomie occupe une grande place dans le centre-ville et il est certain que Trois-Rivières à table saura le célébrer avec brio», a commenté le président de la Société de développement commercial du centre-ville de Trois-Rivières, Patrick Dupuis.

Si la SDC est l'organisme organisateur de cette première, l'idée provient de la propriétaire du Sushizo, Paskale Méthot, qui a vu ce même concept faire ses preuves dans plusieurs villes du Québec.

Or, dans le but d'ajouter un défi aux chefs, un producteur du Québec, principalement de la Mauricie, a été jumelé à chaque restaurateur et leurs produits devront être utilisés dans au moins deux des trois services. Cette initiative aura permis aux restaurateurs de faire la connaissance d'un nouveau producteur local et de développer une table d'hôte originale pour la durée de l'événement qui a d'ailleurs reçu l'attestation MIAM.

Par ailleurs, les médias sociaux seront fortement utilisés, un hashtag #3rivieresatable ayant été développé pour permettre aux épicuriens de partager leur expérience, entre autres, via la plate-forme Instagram. Outre le microsite www.3rivieresatable.ca, une capsule vidéo et des gifs animés seront également publiés sur Facebook pour donner l'eau à la bouche en présentant les différents restaurateurs et leurs plats.

La Maison de débauche par le Carlito (Ferme Gaspor), Le Pot - Papilles et cocktail (Multi Ferme), Le Grill (Les Charcuteries le Bedon rond), Restaurant Aqua (Ferme Le Crépuscule), Le Troquet (Le Canard goûteux) et Le Lupin (Le Rieur Sanglier) complètent la liste des restaurateurs participants.

La SDC peut compter sur l'aide de Tourisme Trois-Rivières et de Tourisme Mauricie pour la diffusion de l'événement, ainsi que sur une subvention du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec dans le cadre du programme Aliments Québec.

«C'est un événement rassembleur et nous sommes très heureux de la réponse positive de nos partenaires et des restaurateurs. C'est une première édition qui vient mousser un mois plus tranquille dans l'année, mais bien sûr, si c'est un succès, l'événement sera de retour en 2017», a conclu M. Dupuis.

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer