Le Moulin Michel termine sa remise en beauté

Ci-dessus, on aperçoit Jean Bécotte et Anne-Marie Schaerlie,... (Photo: Stéphane Lessard Le Nouvelliste)

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Ci-dessus, on aperçoit Jean Bécotte et Anne-Marie Schaerlie, respectivement président et directrice générale de la Société des amis du Moulin Michel inc. (SAMMI), ainsi que Jean-Guy Dubois, maire de Bécancour, qui présentent tous la nouvelle bière du Moulin, faite à base d'orge et de sarrasin.

Photo: Stéphane Lessard Le Nouvelliste

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Linda Corbo
Linda Corbo
Le Nouvelliste

(BÉCANCOUR) Après deux ans et demi de travaux de rénovation, la remise en beauté du Moulin Michel se termine ces jours-ci avec l'aménagement d'une toute nouvelle terrasse en pavé uni à proximité de la rivière, avec le dévoilement d'un logo remanié et le lancement d'une nouvelle bière faite à base du sarrasin de la place. Au sein de l'équipe, on n'est d'ailleurs pas peu fier de livrer le tout à temps pour accueillir la clientèle estivale et pour célébrer le 50e anniversaire de la Ville.

Les visiteurs qui se pointeront au Moulin Michel cet été pourront témoigner de l'amélioration que l'on a apporté à ce joyau de Bécancour qui célèbre d'ailleurs cette année le 30e anniversaire de son acquisition par la Ville.

Avec un investissement totalisant 600 690 $, on a procuré au lieu un nouvel éclairage intérieur et extérieur et de nouvelles fenêtres; on a agrandi le bâtiment administratif, aménagé une loge adéquate pour les artistes qui s'y produisent, ajouté des services sanitaires et rénové la passerelle du barrage. Enfin, on a procédé à la mise aux normes de sécurité du bâtiment.

Pour la Société des Amis du Moulin Michel Inc. (SAMMI), qui anime, opère et administre le lieu depuis 30 ans, tous ces travaux étaient nécessaires pour maximiser l'expérience des touristes, tout comme l'amélioration du volet culinaire.

On a donc aussi agrandi, relocalisé et aménagé la cuisine où les gens peuvent retrouver plusieurs produits dérivés à base de sarrasin, dont la nouvelle bière que l'on a baptisée la «SAMMI», qui est brassée par la Microbrasserie Les Bières de la Nouvelle-France de Saint-Alexis-des-Monts, et qui sera vendue exclusivement au Moulin Michel.

L'ouverture officielle de la saison touristique et de la crêperie champêtre se fera le 24 juin, jour de la Saint-Jean-Baptiste et date qui marquera le début de saison des visites guidées pour ce site historique.

linda.corbo@lenouvelliste.qc.ca

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