L'Étoile Polaire: agrandissement et ouverture!

La souriante Laury Marsan sert des délices glacés... (François Gervais)

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La souriante Laury Marsan sert des délices glacés à la nouvelle succursale de l'Étoile polaire du secteur Trois-Rivières-Ouest.

François Gervais

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Marc Rochette
Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Onze ans après son lancement, l'Étoile polaire se développe à la vitesse d'une étoile filante avec l'agrandissement de sa première succursale du secteur Trois-Rivières-Ouest et l'ouverture d'un quatrième point de vente à Shawinigan, pour des investissements qui ont totalisé un demi-million de dollars en 2016.

Sur le boulevard Gene-H.-Kruger, c'était jour de réouverture, vendredi, après des rénovations de près de 200 000 $ qui ont permis de doubler la superficie de ce bar laitier. «Cela va permettre d'offrir un meilleur service», a indiqué l'un des propriétaires, Rémy Gingras, qui, pour l'occasion, offrait des cornets gratuits.

L'Étoile polaire avait ouvert une seconde succursale à Nicolet en 2014 et depuis la croissance des affaires se veut exponentielle. L'année suivante, les gens d'affaires récidivaient dans le secteur Cap-de-la-Madeleine. 

En tout, l'Étoile polaire fait travailler une cinquantaine de personnes et compte même des employés permanents. Disant s'inspirer du succès régional qu'a connu le Café Morgane, M. Gingras n'exclut pas de poursuivre l'expansion.




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