Nouveau marché pour la Maison Isabelle

La Maison Isabelle a le vent dans les... (Sylvain Mayer, Le Nouvelliste)

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La Maison Isabelle a le vent dans les voiles. Sur la photo, on retrouve la responsable des ressources humaines, Liette Fréchette, et le vice-président directeur général, Denis Mercure.

Sylvain Mayer, Le Nouvelliste

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Marc Rochette
Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Sans tambour ni trompette, une petite entreprise du secteur madelinois, Maison Isabelle, est en train de pénétrer le marché américain avec ses petits gâteaux alors qu'ils sont commercialisés dans plus de 800 magasins du nord-est des États-Unis.

Ce développement fait suite à une entente de marque privée conclue avec une «très importante chaîne d'alimentation» qui ne peut être identifiée pour des raisons de confidentialité. «L'univers du gâteau quatre quarts n'a pas de secret pour nous», affirme le vice-président directeur général, Denis Mercure.

La signature de ce contrat a permis la création de 15 emplois, ce qui porte le total du personnel à 30 employés. Un quart de travail de nuit débutera d'ailleurs la semaine prochaine pour permettre à l'usine de la rue Radnor de fonctionner 24 heures sur 24 et cinq jours par semaine.

Maison Isabelle s'est d'abord démarquée par sa rapidité d'exécution pour le développement de nouvelles saveurs ainsi que pour son prix très compétitif sur le marché. C'est aussi en grande partie grâce au ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec que l'entreprise a pu décrocher le contrat.

L'aide gouvernementale accordée par le MAPAQ permet, entre autres, à Maison Isabelle d'optimiser ses normes de qualité, ce qui rend possible l'offre de produits respectant les critères de choix des plus grands détaillants de l'industrie alimentaire de l'Amérique du Nord.

Maison Isabelle est une entreprise québécoise qui développe son expertise dans la fabrication industrielle de produits de pâtisserie depuis déjà 25 ans. Spécialiste dans le marché du détail, ses produits, tels que gâteaux, tartes et biscuits, sont distribués à travers l'Amérique du Nord. 

«La mission de l'entreprise est d'offrir le meilleur des deux mondes entre la production d'échelle et la boulangerie artisanale», a précisé M. Mercure.

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