Quatre prix pour des microbrasseries mauriciennes

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(Trois-Rivières) Des microbrasseurs de la Mauricie ont fait bonne figure lors des derniers Grand prix canadiens de la bière, qui se sont déroulés du 26 au 28 mai à Vancouver. La microbrasserie Broadway de Shawinigan a même décroché l'or dans la catégorie des bières sûres vieillies en fût de chêne.

C'est la Saison Chardonnay, brassée par l'équipe de Marc Ducharme, qui a remporté ce prix selon un panel d'une quarantaine de juges. Le concours - ouvert à toutes les entreprises brassicoles du pays, dont les gros joueurs - analysait les produits selon l'arôme, l'apparence, la saveur, le goût en bouche et l'impression générale.

Dans la catégorie des bières belges et françaises de saison, c'est le Trou du diable qui a décroché la médaille d'argent avec l'Albert 3 - Le singe de l'espace.

La microbrasserie shawiniganaise a aussi terminé au deuxième échelon de la catégorie des bières à levure brett au style américain avec la Dulcis Succubus - brassin spécial.

Finalement, l'entreprise de Saint-Tite À la Fût a obtenu le bronze avec la Tripe à Trois Brett - Bruxellensis dans le style belge-brett.

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