Une nouvelle cuisine pour la Popote volante

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(Shawinigan) Le Centre d'action bénévole (CAB) de Grand-Mère a inauguré les nouvelles installations de la Popote Volante à l'occasion du lancement des fêtes du 40e anniversaire de l'organisme.

La Popote Volante est selon le CAB un service «plus pertinent que jamais avec l'augmentation considérable des personnes aînées» à Shawinigan. Selon Statistique Canada, 24 % des Shawiniganais ont 65 ans ou plus alors que cette proportion est de 20,9 % pour l'ensemble de la Mauricie.

«La Popote Volante, ce service de maintien à domicile a vu le jour en 1976, à la fondation de notre organisme. Sa mission est de cuisiner et livrer, grâce à une équipe de bénévoles, des repas chauds et équilibrés deux midis par semaine aux personnes en perte d'autonomie permanente ou temporaire du secteur Grand-Mère qui ne peuvent pas avoir l'aide de leur entourage pour favoriser leur maintien à domicile», explique Sylvie Gervais, directrice général du CAB Grand-Mère.

Depuis deux ans, la Popote Volante a développé un nouveau service, ce qui a entraîné un développement important. Une nouvelle Popote congelée permet de répondre à l'augmentation des demandes, mais nécessitait de nouvelles installations. «Devant cette expansion importante, il est devenu nécessaire d'aménager une cuisine plus fonctionnelle pour faciliter le travail des bénévoles», souligne Mme Gervais.

«Plus spacieuse, adaptée aux besoins des bénévoles et équipée d'appareils performants, cette cuisine permet maintenant d'accueillir deux équipes de bénévoles à la fois et de cuisiner un plus grand nombre de repas.»

Des investissements de 61 000 $ ont été nécessaires pour mener à bien le projet de nouvelle cuisine de la Popote Volante. Le CAB a pu compter sur la participation financière de la Fondation du Club Richelieu Centre-Mauricie pour 11 000 $, du Fonds conjoncturel de développement du ministère des Affaires municipales et de l'Occupation du territoire pour 10 000 $ ainsi que du Fond réservé au maintien à domicile du CAB de Grand-Mère pour 39 000 $.

L'organisme a tenu à remercier la députée de Laviolette et ministre du Tourisme, Julie Boulet, pour sa collaboration dans l'élaboration du projet d'agrandissement de la cuisine de la Popote Volante. Par ailleurs, plusieurs bénévoles ont permis la réalisation du projet.

Déjà, cette nouvelle cuisine attire de nouveaux bénévoles. Depuis quelques mois, neuf personnes se sont jointes à l'équipe de bénévoles. Ce service peut compter sur l'implication de 84 bénévoles soit comme cuisiniers, chauffeurs, baladeurs ou par le don de desserts. Globalement, le CAB de Grand-Mère regroupe une équipe de 357 bénévoles.

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