Festival brassicole: un rassemblement à saveur locale

Le 4e Festival brassicole de la Mauricie se... (Olivier Croteau)

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Le 4e Festival brassicole de la Mauricie se déroulera au parc Antoine-Gauthier. Sur la photo: Daniel Lampron, producteur agricole, Alain Valois, président de Bio Malt Mauricie, Marc H Plante, député de Maskinongé, et François Bélisle, conseiller municipal du secteur Pointe-du-Lac.

Olivier Croteau

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(Trois-Rivières) Les produits des microbrasseries québecoises seront à l'avant-plan du 29 au 31 juillet prochains à l'occasion du 4e Festival brassicole de la Mauricie. L'événement qui se déroulera au parc Antoine-Gauthier, dans le secteur Pointe-du-Lac, permettra aux visiteurs de déguster les bières de neuf brasseurs de la province.

Il sera donc possible d'essayer les produits Aux Fous Brassant de Rivière-du-Loup, le Naufrageur de Carleton-sur-mer, À l'abri de la Tempête des Îles-de-la-Madeleine, À la Fût de Saint-Tite, Le Broadway de Shawinigan, les Frères Houblon de Trois-Rivières, Les Trois Mousquetaires de Brossard, les Vents d'Ange de Saint-Joseph-du-Lac et Le Baril Roulant de Val-David. Toutes les bières qui seront offertes lors des dégustations auront donc été brassées à l'aide d'orge cultivée en région, par 40 producteurs agricoles. Un aspect qu'il était très important de respecter selon Alain Valois, président de Bio Malt Mauricie. «Nous voulons valoriser le producteur agricole, la ferme familiale, les microbrasseurs et les fromageries de la région. Ils sont des acteurs importants pour notre économie et le marché de l'alimentation.»

Outre la bière, les gens pourront goûter à plusieurs produits du terroir, comme les fromages ou les beignes à la bière, issus du travail des producteurs sur place. Au cours du week-end, les participants auront droit à trois ateliers culinaires avec Éric Lapointe Traiteur, matante Céline et matante Huguette. La dernière sera d'ailleurs réalisée en présence de la députée de Maskinongé, Ruth Ellen Brosseau. Trois séances de dégustations de bières, fromages biologiques et chocolats seront également animées par le bièrologue Guy Lévesque.

Pour une troisième année, le Festival brassicole se tiendra au parc Antoine-Gauthier. Selon le conseiller municipal du district de Pointe-du-Lac, François Bélisle, cet endroit ajoute beaucoup de cachet à l'événement. «Le parc Antoine-Gauthier est un lieu champêtre et très convivial. Pour avoir participé aux deux dernières éditions, je trouve que le site nous permet réellement de se mettre dans l'ambiance rurale du monde agricole.»

En nouveauté cette année, il y aura de l'animation destinée aux jeunes enfants. En plus de l'école des p'tits goûteurs, où différents jus et produits laitiers de la région seront offerts, les plus petits pourront profiter des animaux qui seront sur place. Selon M. Valois, le Festival brassicole permettra non seulement de profiter des produits locaux, mais aussi de passer du bon temps en famille puisqu'il y en aura pour tous les goûts.

«Nous voulons non seulement faire apprécier les produits offerts, mais aussi que tout le monde apprécie sa visite.» L'événement a attiré 4000 personnes en 2015, et le comité organisateur est confiant que ce chiffre pourrait être haussé cette année.

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