Dix-huit versions du pâté chinois!

Les détails entourant le sixième Souper pâté chinois... (Sylvain Mayer, Le Nouvelliste)

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Les détails entourant le sixième Souper pâté chinois gastronomique de la Démarche des premiers quartiers de Trois-Rivières ont été dévoilés par Simon Piché, de Paul Piché Traiteur (un des participants), Isabelle Hardy, coordonnatrice de l'organisme, et Gaétan Boivin, président-directeur général du Port de Trois-Rivières et président d'honneur.

Sylvain Mayer, Le Nouvelliste

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Marie-Josée Montminy
Le Nouvelliste

(Trois-Rivières) Un nombre record de 18 restaurateurs et traiteurs se sont lancé le défi de transformer le traditionnel pâté chinois en mets gastronomique, à l'occasion du sixième souper-bénéfice du genre au profit de la Démarche des premiers quartiers de Trois-Rivières.

Les organisateurs espèrent attirer plus de 400 convives à la Bâtisse industrielle le 17 mars et ainsi enrichir les coffres de l'organisme d'au moins 20 000 $.

L'an dernier, 14 restaurateurs et traiteurs avaient rivalisé de créativité pour muter le classique trio étagé steak-blé-d'Inde-patates en oeuvre gastronomique.

L'événement s'était tenu à l'église Sainte-Cécile après avoir eu lieu à d'autres endroits au fil des années, dont à l'hôtel Urbania et à la salle de réception de Théo traiteur.

La coordonnatrice de la Démarche des premiers quartiers, Isabelle Hardy, rappelle que le Souper pâté chinois gastronomique est «un événement majeur» pour le financement de l'organisme.

«C'est une année importante pour nous, puisque c'est notre 15e année d'existence, et notre première année de façon autonome, comme organisme communautaire constitué», précise-t-elle.

La Démarche des premiers quartiers est une coalition de plus de 50 organismes, institutions, entreprises et citoyens qui ont tous à coeur la mise en oeuvre de projets visant l'amélioration de la qualité et des conditions de vie des citoyens des premiers quartiers.

Parmi les initiatives développées en ce sens, Mme Hardy énumère Le Bucafin, les vélos de quartier, les jardins communautaires, l'Accorderie, l'Auberge internationale, les bulletins communautaires et les microbibliothèques.

La présidence d'honneur de l'activité-bénéfice a été confiée au président-directeur général du Port de Trois-Rivières Gaétan Boivin.

«Le port est limitrophe des premiers quartiers. La Démarche est une organisation qui réseaute pour aider la communauté, qui connaît ses besoins. C'est incroyable ce que ces gens-là font avec un dollar. Les gens qui travaillent en économie sociale sont des entrepreneurs efficaces. Avec un dollar, ils vont très loin», formule M. Boivin pour justifier son implication comme président d'honneur.

La soirée du 17 mars débutera par un cocktail à 17 h et sera animée par Stéphane Beaulac et Séléna Prévost, du 94,7 Rouge FM. Les billets pour y assister sont vendus 50 $ et peuvent être réservés au 819 371-9393 ou organisation@demarche.ca. L'achat d'une table de huit places donne un billet gratuit.

Les invités pourront goûter aux pâtés chinois d'Archibald Microbrasserie, du Café Frida, du Castel des prés, du Delta Trois-Rivières Hôtel et Centre des congrès, du Buck Traiteur, du Grill, du Lupin, du Marèno, du Pot: papilles et cocktails, du restaurant Le Rouge vin, du Satyre - cabaret et spectacle, du Temps d'une pinte, des Services Le cheval sautoir, de Nys pâtisserie, de Paul Piché Traiteur, du restaurant Aqua, du Service traiteur Bouff'elles et de Vincenzo Pasta Grill.

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