L'actualité régionale en bref

On retrouve Roger Kemp, président de la SSJB... (Olivier Croteau)

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On retrouve Roger Kemp, président de la SSJB de la Mauricie, Alain Lemieux, conférencier, et Sandra Dessureault, vice-présidente Langue française.

Olivier Croteau

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Le Nouvelliste

Conjuguer français et affaires

Depuis 31 ans, la Société Saint-Jean-Baptiste de la Mauricie organise Le français à l'affiche afin de sensibiliser la population et les gens d'affaires à un environnement en français. Lors d'un événement spécial, sous le thème Le français à l'affiche en affaires tenu à la Zone entrepreneuriale du Cégep de Trois-Rivières, le président d'Epsilia, Alain Lemieux, a parlé de son parcours d'entrepreneur en insistant sur l'importance du français dans le milieu de travail et des affaires.

Bière et Bouffe au Marché du Boisé

Situé au 7055, boulevard des Forges, à Trois-Rivières, le Marché du Boisé a maintenant une nouvelle section prêt à manger: Bière et bouffe. Ce nouveau concept met en vedette les produits du Trou du diable et du Buck Traiteur, des produits artisanaux «100 % de chez nous», se plaît-on à souligner.

Du côté de la microbrasserie artisanale de Shawinigan, on mettra de l'avant les brassins spéciaux comme la Buteuse, Dulcis Succubus et L'Ours. Pour la saisonnière tendance, il y aura la cuvée 2015 la Grivoise de Noël, bière brune au parfum d'épices et de bonbons aux petits fruits. On y retrouve également des produits promotionnels à l'effigie du Trou du diable.

Quant au Buck Traiteur, il a préparé quelques recettes à base même de leurs bières. On y retrouve aussi des plats préparés en format individuel, comme le fameux poulet chasseur, une des recettes vedette de l'entreprise trifluvienne.

Pour le temps des Fêtes, on y offrira du ragoût de boulettes, un plat de dinde et même des pâtés à la viande à partager en famille. Une variété de condiments et de pots massons rempliront également les tablettes. «C'est une cuisine complètement saisonnière, on présentera des nouveautés à chaque saison», a expliqué le chef propriétaire Alexandre Labrie.

Existant depuis plus de 25 ans, le Marché du Boisé, connu pour sa spécialisation dans les bières de microbrasserie et importées, offre une panoplie de services: billets et passes d'autobus STTR, station d'essence Ultramar, club vidéo, permis de chasse et pêche, etc.

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